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时间：2021-11-21
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1、饭店管理5班武昕颖个性化服务是什么？为什么？怎么样？个性化服务的定义个性化服务就是以客人需求为中心，在满足客人合理需求的基础上，针对客人的个性特点和特殊需求，主动积极的为客人提供特殊的服务。为什么提供个性化服务？“客户就是上帝”，留住了上帝，也就留住了客户，为企业带来了效益。企业才能稳定的发展。现今酒店竞争越来越激烈，规范化的服务已经远远不能满足顾客的需求。怎样提供个性化服务?助人为乐的精神：服务人员只有具有较高的职业道德素质，以助人为乐为己任，才能真心实意为顾客考虑，急顾客之所急,想顾客之所想，才有为顾客排忧解难的积极性和主动性。2.娴熟的服务技能服务人员要掌握一定
2、的业务知识和服务技能，在娴熟操作的基础上，才有信心和能力针对顾客的具体情况，确定恰当的服务方法，机动灵活地提供特殊服务，满足顾客的需要和愿望。3.善于了解顾客的真实需求每个人的品味都有所不同，不能以自己的喜好去对待顾客。服务人员要尊重、了解、熟悉、热爱顾客，真心诚意的倾听顾客要求，靠“心灵”去感知顾客的需求，给顾客以最大的满足。4.树立服务营销意识了解到顾客的真实需求后，服务人员要善于抓住机会，予以满足。要培养服务营销意识，提供特殊服务时，注意体现本酒店产品和服务的特色，树立酒店的独特形象。thankyou
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