邻苯二甲酸

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1、环境健康远景食品包装材料中使用邻苯二甲酸酯的毒理学S.I.Shibko/H.Blumenthal邻苯二甲酸脂可被用作食品包装材料中的塑化剂，它和食物有着直接的关系。在正常情况下使用，预期将有少量的塑化剂迁移到食物中。在这些情况下，安全使用邻苯二甲酸脂是根据现有的毒性数据以及规定。一般情况下，指定最大提取部分的塑化剂可能进入食物。颁布前的食品添加剂修正案联邦食品,药物和化妆品法案1958，制裁被授予使用五种邻苯二甲酸盐包装材料（邻苯二甲酸二乙酯，butylphthalyl乙酸丁酯，ethylphthalyl乙酯，邻苯二甲酸二异辛酯，和邻苯二甲酸二辛酯）的局限性，与他们使用必须

2、符合良好生产规范食品包装材料，而邻苯二甲酸二辛酯和邻苯二甲酸二异辛酯用于食品的高水含量。食品的高水分被定义为那些从没有脂肪会extractedwhen食品被压在过滤纸；本试验条件下，如果一个水点形成的食物被认为是水，如果一个胖点形成的食物被认为是脂肪。限制应用到邻苯二甲酸二辛酯和邻苯二甲酸二异辛酯因为现有的毒理学数据不支持联合国迁移到高脂肪食品。18个额外的邻苯二甲酸酯是现在列在代码21。食品与药品。调节使用邻苯二甲酸盐可分为三类，反映可能的直接迁移到食品；即，显着的，轻微的，基本上是零。表1列出了规范的使用可能导致迁移的邻苯二甲酸盐的食物。使用表1中所列包括（一）那些将是

3、主要贡献者的邻苯二甲酸迁移到食品（包括之前的制裁），和（二）那些会导致轻微的迁移到食品。调节使用，在正常情况下，预计不会导致迁移到食品列于表2。邻苯二甲酸酯是用途，预计将导致迁移到食品列于表3。每个酯可以有多种用途，其中一些会导致迁移到食品和其他人不。一些邻苯二甲酸酯是只规定的用途，预计不会导致迁移到食品在正常使用条件下（表4），例如