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时间：2021-12-01
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1、饲料品质控制与饲料营养原料及成品品控化验介绍1.依据公司标准对接收原料和生产成品进行常规化验，依据：(原料接收标准和成品产品标准）2.化验项目包括：（CP、CA、H2O、P、ASH、盐、粗脂肪、谷物容重、酸价、脲酶、原料掺假等。）3.原料品质控制依据：供应商与采购部合同数据（采购合同），公司原料接收标准。4.依据原料质量实际变化情况（改变生产计划）猪饲料的配方组成及其营养价值猪饲料的营养成分主要包括：（能量、蛋白、氨基酸、常量矿物元素和微量元素及维生素、非营养性饲料添加剂等。）一，能量饲料的种类及其功能定义：在干物质中粗纤维含量低于18%，粗
2、蛋白含量低于20%的谷实类，如糠麸类，草籽树实类，糟渣类等等。能量饲料的作用能量是动物在生长发育、繁殖、生产过程中需要的维持体温的热能，采食饲料和运动的机械能和生产畜禽等产品及繁殖后代的化学能的总称。主要几种猪常用的能量饲料玉米，米糠，米糠饼，麦麸，小麦，高粱等等。玉米玉米：玉米有饲料之王的美称，产量高，用量大，有效能值高（消化能：14.35兆焦/千克）一般占配合饲料的40%-70%，是目前应用做广的能量饲料，但是玉米极易发生霉变，水分在14%以上，储存过程中温度达20度以上时极易发生霉变（黄曲霉毒素），是一种强烈的致癌物，所以在采购和使用玉
3、米时应严格控制发霉变质的玉米。米糠米糠：是糙米加工精米时分离出来的种皮，糊粉层和胚的混合物。米糠中含有粗蛋白质约13%粗脂肪约17%有效能高（12.63兆焦/千克），也是主要的猪能量饲料，但米糠中含有不饱和脂肪酸，易被氧化，发热和酸败，不易保存，而且还含有活性很高的胰蛋白因子，用量过多可抑制猪的正常生长。二，蛋白饲料的种类及其功能定义：饲料干物质中粗蛋白质含量在20%以上，粗纤维含量低于18%的豆类，饼粕类，动物性饲料，和部分糟渣等。如：豆粕，鱼粉，棉籽粕，菜粕等等。蛋白饲料的作用蛋白是一切生命活动的物质基础，它与核酸构成一切细胞的重要成分。
4、猪在生长发育，新陈代谢，繁殖传代过程中需要大量的蛋白质来满足细胞组织的更新，修复需要，它是不能用其他种类的养分代替的极重要的养分之一。几种常用的蛋白质饲料豆粕，棉籽粕，菜籽粕，鱼粉，发酵豆粕等等。豆粕豆粕种类：普通豆粕，高蛋白豆粕，膨化大豆粉，膨化豆粕，发酵豆粕等。普通豆粕：以大豆为原料，提取和榨取食用油脂后的副产品，豆粕的蛋白含量一般在40%-48%之间，其中赖氨酸含量也挺高，为2.4%-2.9%。可替代一部分赖氨酸。膨化大豆粉膨化大豆是采用大豆为原料，将整粒大豆磨碎，调质机内注入蒸汽，然后通过挤压机，挤出后再干燥冷却既得成品。膨化大豆粉特
5、点膨化大豆粉具有高能量、高蛋白、高消化率的特性，并含有丰富的
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