南美白对虾虾苗的选择与放养注意要点

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1、广东饲料第19卷第3期2010年3月健康养殖南美白对虾虾苗的选择与放养注意要点刘丽燕，游培亮，程开敏，刘建军，刘贤敏，刘晋（广东粤海饲料集团有限公司，广东湛江524017）[中图分类号]S945.1[文献标识码]C[文章编号]1005-8613（2010）03-0043-03南美白对虾又称凡纳滨对虾（PenaeusVann-1.2了解育苗场生产状况mei），是当今世界对虾产量最高的品种之一，具有1.2.1育苗场的周边环境。育苗场是否远离工生长快、盐度适应范围广、抗病力强等特点，风味鲜业区、居民生活区，是否坐落于干净的海边或

2、河口，美，目前在世界各地得到大面积推广养殖，现已成周边是否无工业污染、生活垃圾污染等。为我国对虾养殖规模最大的品种。由于南美白对虾1.2.2育苗场的水源。水源是育苗场育苗成功是广盐性虾类（盐度范围为0.5～40）(Bray等，的关键，良好的水源是虾苗品质的保证。育苗场育1994；Samocha等，2001)，在我国沿海地区和珠三苗用水应是从海水井抽取，经过滤过到蓄水池，然角、长三角、浙江等淡水地区均得到广泛养殖。虾苗后再经过砂滤、臭氧消毒器、泡沫分离器、活性碳的选择和放养是南美白对虾养殖成功与否的关键罐、精密过滤器、紫外消

3、毒器等一套水处理系统后，环节之一，现将相关技术要点浅述如下，以供广大方可进入育苗车间使用。养殖户参考。1.2.3育苗场的基本设施。主要指亲虾车间、幼1南美白对虾虾苗的选择体车间、育苗车间、藻类繁育车间等是否健全，水处虾苗的优劣直接关系到养殖成活率、生长速度理系统、污水处理系统是否合理，此外还要注意育等，更关系到养殖户的养殖效益。因此，选购品质优苗场的加热系统，尤其是育苗车间的加热系统，因良的虾苗是确保养虾成功的关键。为高温（超过32℃)培育虾苗能促进亲虾产卵、加速1.1了解育苗场的亲虾来源和生产状况虾苗的发育，但这样培育出

4、的虾苗成活率低，较难目前，中国的南美白对虾亲虾主要有三种来适应池塘养殖环境。源：一是由美国夏威夷海洋研究所（OI）进口的SPF1.2.4育苗场的药品房。主要看是否使用抗生（无特定病毒）亲虾；二是由美国迈阿密（SIS）进口素。使用抗生素育苗仅能提高虾苗育苗时的成活的SPF亲虾，其体长均在15cm以上，体重大于率，一旦虾苗销售出去，其抗病力和环境适应力都50g，卵子颗粒大而饱满，虾苗品质佳，生长速度快。很差，而且易产生抗药性，不利于养成。从食品安全有实力、信誉佳的虾苗场均通过正规程序进口亲角度讲，此虾苗体内会残留一定量的抗生素

5、，养成虾，其亲虾经过了严格的检验检疫，不携带病毒（如的对虾难以保证其食品安全性。白斑综合征病毒等），大大降低了子代感染病毒的1.2.5育苗所用饲料。虾苗培育经无节幼体、溞机率，降低了养虾风险。三是本地选育亲虾，这种亲状幼体、糠虾幼体期后变态到仔虾。其各期饲料有虾较杂乱，品质良莠不齐，一些规模较大的虾苗场所不同，溞状期主要以投喂藻类为主，如单胞藻、螺通过进口亲虾繁育出一代虾苗，养成后择优选育出旋藻、轮虫等；糠虾期、仔虾期以动物性鲜活饵料亲虾，这种亲虾比其他本地亲虾品质好些，有保障，（如丰年虫）为主。由于鲜活饵料污染难以控制，

6、同但因育苗技术差异较大，培育出的二代虾苗质量差时基于成本考虑，目前，多数育苗场采用投喂鲜活异也较大。饵料和人工配合饲料（虾片、微囊饲料）相结合的方式，而市场上人工配合饲料品质良莠不齐，甚至有[收稿日期]2010-3-10[作者简介]刘丽燕（1979-），女，山东平度人，硕士，主要从些人工饲料添加抗生素和激素，影响虾苗的品质。事水产动物遗传育种和水产动物营养的研究。一般来说以投喂鲜活饵料为主的育苗场，尤其是糠·43·广东饲料第19卷第3期2010年3月健康养殖虾期、仔虾期采用丰年虫喂养的虾苗，其养殖成活如细菌已形成菌落，可直

7、接通过显微镜观察；弧率要比用人工配合饲料喂养的虾苗高。菌检测可通过弧菌培养实验检测，方法相对简单。1.2.6虾苗场的规模和经济实力。虾苗场的规目前市场上的虾苗主要分为进口一代虾苗、模和经济实力从很大程度上可以反映出虾苗场的进口二代虾苗、本地虾苗等，其品质、价格差距较规范化管理情况和设备齐全情况，也可反映出育苗大，因此养殖户在选择虾苗时不要只看价格，而要技术员的技术水平。一般来说，规模较大的育苗场看品质，尽量选择规模大、信誉好的虾苗场购买。生产的虾苗总体品质较好。尤其是信誉良好的育苗此外，购买虾苗时还需注意虾苗计数的准确性，

8、检场，还会采取措施为养殖户提供虾苗品质保障，如查虾苗打包和充氧是否完善，不宜选择路途过于帮助检测水质、提供养殖饲料、并给予技术指导。遥远的厂商提供的虾苗。1.3虾苗的观察2南美白对虾虾苗的放养南美白对虾最适合的放养规格是体长南美白对虾主要采用精养、半精养、粗养（混养）0.8~1.2cm的仔虾。目前市场上