第一篇第一篇第一篇第一篇细胞与生物大分子细胞与生物...

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1、第一篇细胞与生物大分子2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng1第三章细胞的基本形态结构与功能•细胞的基本结构与功能（真核细胞）•细胞膜－－流动镶嵌模型•物质的跨膜运输•细胞连接2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng2细胞的发现•1665年，英国虎克用自制的显微镜观察软木切片，发现了细胞（Cell）。后来，荷兰的列文虎克（AnthonivanLeeuwenhoek）、意大利马尔比基（MarcelloMalpighi）等人先后研究了其它多种动、植物活体材料，逐渐了解到细胞内有比细胞壁更重要的生活内容物，如细

2、胞核和细胞质，核内有核仁，质内有叶绿体等。2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng31665年英国人Hooke用他改进的显微镜观察软木塞结构，，，发现细胞，发现细胞2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng4显微镜的发明打开了微观世界的大门扫描电子显微镜光学显微镜透射电子显微镜2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng5研究层次•肉眼的分辨率为0.1mm,观察对象为器官、系统。•光学显微镜,分辨率在100―0.2µm,称微观,观察对象为组织、细胞。•电子显微镜，分辨率在2

3、100―1nm，称亚微观，观察对象为细胞内部结构。•高级电子显微镜和X射线衍射，分辨率小于1nm，称超微观，观察对象为分子结构。2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng6第一节细胞的基本结构与功能•细胞是生命活动的基本单位•根据细胞进化地位、结构的复杂程度、主要生命活动的方式等，将细胞分为•原核细胞(prokaryoticcell)•真核细胞(eukaryoticcell)•本章主要讲解真核细胞的形态结构与功能2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng7原核细胞（prokaryoticcell））的特点）的特

4、点1.遗传的信息量小，遗传信息载体仅由一个环状DNA构成；2.细胞内没有分化为以膜为基础的具有专门结构与功能的细胞器和细胞核膜。•包括支原体、衣原体、立克次体、细菌与蓝藻等多种庞大的家族。2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng8最小最小、、最简单的细胞、、、最简单的细胞、最简单的细胞最简单的细胞------------支原体支原体((((((mycoplastmycoplast)mycoplastmycoplast)))•支原体是目前发现的最小、最简单的原核细胞，，也是唯，也是唯一一种没有细胞壁的原核细胞胞，胞，，直径，直径0.1-0.3微米。

5、•环形的DNA均匀散布在细胞内内，内，mRNA与核糖体结合为多聚核糖体。2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng9真核细胞的三大基本结构体系•生物膜体系（biomembranesystem）：质膜、各类细胞器膜，其基本作用是为细胞提供保护。•遗传信息表达体系（geneticexpressionsystem）：染色质(体)、核糖体、mRNA、tRNA等。•细胞骨架体系（cytoskeletonsystem）：主要作用是维持细胞的一定形态。2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng10动物细胞2008-6-6Co

6、llegeoflifesciencesHuiminCheng11植物细胞2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng12动物细胞和植物细胞细胞器动物细胞植物细胞细胞壁无有叶绿体无有液泡无有溶酶体有有圆球体无有乙醛酸循环体无有通讯连接方式间隙连接胞间连丝中心体有无胞质分裂方式收缩环细胞板2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng13一一、一、、细胞膜和细胞壁、细胞膜和细胞壁（一）生物膜系统•细胞膜---质膜（plasmamembrane)•细胞器内质网(endoplasmicreticulum)高尔基体（Golgi

7、body)溶酶体（lysosome)线粒体（mitochondria）叶绿体（chloroplast）等2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng14细胞膜•细胞膜(又称质膜plasmamembrane)是细胞表面的被膜。•磷脂分子构成具一定流动性的脂质双分子层；蛋白质分子以各种方式镶嵌在脂质双分子层2008-6-6CollegeoflifesciencesHuiminCheng15细胞膜的重要特性•1.有