xx酒店员工手册(doc18页)

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1、总经理致词各位尊敬的员工：欢迎加入青岛贵都大酒店。我非常荣幸的代表本公司向您提供本《员工手册》，希望大家认真学习，因为它包含了许多重要信息。我们在同一个集体中工作，向着同一方向和明确的目标而努力，这要求我们必须制定出能够正确引导公司全体员工的规章制度。只要]我们像一家人一样齐心协力工作，我对贵都成为青岛一流的酒店充满信心，我们将欢迎来自中国以及世界各地的客人，我们的客人都将受到同样的热情的款待。我期您们的真诚合作。如果您对《员工手册》中的规章制度有任何和疑问，请向您的部门主管咨询。让我们齐心协力，为将青岛贵都大酒

2、店建设成青岛一流的酒店而努力工作。祝大家好运！您真诚的总经理饭店管理目标为宾客提供最舒适的住宿餐饮娱乐及殷勤周到的服务训练、培养本地的饭店管理人才引进先进的饭店专业知识提高本地饭店业的有效管理与卓越服务水平以最佳的服务和杰出的管理使本饭店成为一个国际性的豪华的、第一等的饭店优秀员工的十条标准微笑热情团队合作礼貌尊敬忠诚效率乐于助人守时责任目录总经理致词饭店管理目标优秀员工十条标准第一章总则。。。。。。。。。。。。。。。。。。第1页第二章饭店简介。。。。。。。。。。。。。。第2页第三章劳动条例。。。。。。。。。。。

3、。。。第3页第四章饭店规则。。。。。。。。。。。。。。第4页第五章员工福利。。。。。。。。。。。。。。第5页第六章纪律条例。。。。。。。。。。。。。。第6页第七章安全守则。。。。。。。。。。。。。。第7页第八章后附。。。。。。。。。。。。。。。。。。第8页备注第一章总则1．1．法律依据本手册的所有条款均依据中国政府所颁布的法律法规中的有关企业劳动人事管理方面的制度和规定，包括员工的招聘、辞职、解除合同、工资福利、劳动保护、劳动保险、劳动纪律等，及本公司合同、章程中的有关规定，并结合本饭店经营管理的实际及内部过程综

4、合而成。其目的在于不断提高员工的整体素质和饭店经营利益，确保饭店经营的有序进行。1．2．适用范围1.2.1本手册适用于青岛贵都大酒店所有员工。任何员工均应遵守本手册所制定的各项规章制度条款。1.2.2若某些员工所签订的《劳动合同有不同于本手册之规定之处，则以《劳动合同》为准，其他条款继续有效。1.2.3若本手册中的某项条款与中国更新之法律、条例、规定、政策等相悖时，则以该更新条款为准，但不影响本手册中其他条款的有效执行。第二章饭店简介青岛贵都大饭店是经中华人民共和国授权批准，青岛航空房地产开发公司和新加坡林甲岩国

5、际投资私人有限公司共同投资兴建，由（新加坡）贵都酒店管理私人有限公司经营管理的国际四星级标准饭店。在新加坡、马来西亚、缅甸、越南、中国等地用有多家连锁酒店，并在中国大陆、香港，台湾、日本、马来西亚、新加坡等国家和地区的多个城市设立销售预定办事处。青岛贵都大饭店以其独特的管理概念，为国内外宾客打开通往青岛市经商旅游的大门，提供住宿、宴客、娱乐以及会议的理想设施。位置青岛贵都大饭店坐落于青岛市面向二十一世纪的政治、金融、商贸、文化中心，紧毗青岛市人民政府和中国银行，俯瞰大海，景色宜人，交通便利，商业活动便捷。客房共拥

6、有463件豪华典雅的客房和套房，包括198间豪华客房、1间残疾人客房，4间豪华套房、4间皇家套房、2间高级行政套房、1间复式套房及1间总统套房。所有客房都具备现代化的装置，包括：²国际长途直拨电话（传真/电子邮件插座）²可单独调节温度的中央控制空调设备²迷你冰箱酒吧²私人保险柜²四波段的音响及广播收音系统²先进的安全消防设施餐馆及酒吧²“堪八”日本餐厅²“金风楼”中餐厅²咖啡厅²星星饼屋²大堂酒吧²卡拉OK酒吧会议设施²特为任何形式的私人宴会、商务会议、全国及国际性会议而设。²7间多功能厅与宴会大厅，能容纳10到

7、800人。²配备各式的影视器材，如音响系统、灯光器材、幻灯片放映机、影片放映机、黑板架、白板架、翻页板架及复印服务等等。特色服务及设施²精品商场/纪念品商店²24小时的客房送餐服务²商务中心服务²洗衣服务²预定机位服务²银行服务²外地酒店定房服务²观光旅游行程²卫星电视节目²保险箱²美容美发服务²鲜花店²室内游泳池²健康中心/按摩/桑那/冲浪组织架构：行政办公室行政部工程部保安部会计部成本控制部财务部采购部电脑房人事部人力资源部培训部营业部市场销售部宴会销售部公关部前厅部房务部客房部洗衣部中餐厅咖啡厅酒水部餐饮部

8、宴会部中厨房西厨房管事部第三章劳动条例3.1.招聘标准3.1.1.本饭店招聘员工主要是以申请人对该职位是否适合而定，并以该职位所需的业务知识及申请人所具备的工作经验、工作态度为录用的标准3.2.劳动制度3.2.1.根据国家劳动管理规定，本饭店录用的所有正式员工一律实行劳动合同制。3.2.2.《劳动合同》示范点与员工在平等资源的基础上、协商一致签订的，具有法律效力。员工在签