db22t 2430-2016 无公害农产品 黑木耳大棚挂袋生产技术规程

《db22t 2430-2016 无公害农产品 黑木耳大棚挂袋生产技术规程》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、ICS67.080.20B31备案号：49375-2016DB22吉林省地方标准DB22/T2430—2016无公害农产品黑木耳大棚挂袋生产技术规程Pollution-freeagriculturalproducts-technicalregulationsforhangingbagsproductionofwoodear2016-03-21发布2016-05-01实施吉林省质量技术监督局发布DB22/T2430—2016前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林农业大学、梅河口

2、市园艺特产工作站。本标准主要起草人：刘晓龙、齐义杰、吴广成、韦君、李群、富强、鲍昱、冀瑞卿、田恩静。IDB22/T2430—2016无公害农产品黑木耳大棚挂袋生产技术规程1范围本标准规定了黑木耳大棚挂袋栽培的术语和定义、生产环境条件、投入品管理、栽培管理、病虫害防治、采收、包装、贮运和记录。本标准适用于黑木耳大棚挂袋生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB/T8321（所有部

3、分）农药合理使用准则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB19169黑木耳菌种NY/T119饲料用小麦麸NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1276农药安全使用规范总则NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY5358无公害食品食用菌产地环境条件SN/T2360.2进出口食品添加剂检验规程第2部分：酸度调节剂3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1菌袋artificialbed-log长满菌丝体的栽培袋，也称菌包。3.2大棚挂袋hangingbagsingreenhouse在大棚内用绳等连接物将食用菌菌袋吊挂起来出

4、菇或出耳的栽培方式。4生产环境条件4.1产地环境环境条件应符合NY/T5358规定。地势平坦，通风向阳，不积水，环境清洁，原料充足，交通便利，靠近水源，避免农药飘移危害。1DB22/T2430—20164.2生产场所4.2.1菌袋生产场所房屋或简易棚具备保温、通风条件，发菌室（棚）内放置培养架，培养架宽1m～1.2m，层间距35cm，6层～7层。棚高不超过2.8m，室（棚）内有加温设备，并在发菌室（棚）上方安装排风扇通风降温。4.2.2出耳棚出耳棚建造成拱棚，棚宽4m～6m，长30m～40m。侧高1.8m～2m，拱棚顶高2.5m～2.7m，棚内上

5、部安装雾化喷头；棚顶覆盖塑料薄膜和遮阳网。三月初扣塑料薄膜，扣膜后安装压膜线，把塑料薄膜压紧，防止被风吹翻。5投入品管理5.1生产原料应符合NY5099的要求。包括主料和辅料。5.1.1杂木屑阔叶硬杂木屑，不结块、无霉变。5.1.2麦麸新鲜干燥、无霉变，并符合NY/T119的要求。5.1.3米糠色泽正常，新鲜干燥、无霉变，无杂质、不结块、无异味。5.1.4大豆粉新鲜干燥、无霉变，无杂质、不结块、无异味。5.1.5熟石灰粉状，干燥，不结块，并符合SN/T2360.2中A.23的要求。5.1.6石膏粉选用经过煅烧的熟石膏粉。5.2农药5.2.1采购应

6、从正规渠道采购农药，并索取购药凭证或发票。不应采购下列农药：——非法销售点销售的农药；——无农药登记证或农药临时登记证的农药；——无农药生产许可证或者农药生产批准文件的农药；——无产品质量标准及合格证明的农药；2DB22/T2430—2016——无标签或标签内容不完整的农药；——超过保质期的农药；——以及国家和进口国禁止使用的农药。5.2.2贮存应当贮藏于专用场所，由专人负责保管。场所应符合防火、防水、卫生、防腐、避光、通风等安全条件要求，并配有农药配制量具、急救药箱，出入口处贴有警示标志。5.2.3包装物处理农药包装物不应重复使用、乱扔。农药空

7、包装物应清洗3次以上，清洗水妥善处理，将清洗后的包装物压坏或刺破，防止重复使用，必要时应贴上标签，以便回收。空的农药包装物在处置前应安全存放。5.3机械设备拌料机、装袋机、常压灭菌锅、窝口机、开口器等机械设备应符合下列要求：——具有农机鉴定部门出具的农机推广许可证；——具有产品质量标准及合格证明。6技术要求6.1生产工艺流程工艺流程见图1。品种选择→菌种扩繁→备料→拌料→装袋→灭菌→接种→发菌→开口→摆袋催耳→挂袋→出耳管理→病虫害防治→采收→包装→贮运→记录图1生产工艺流程6.2操作要点6.2.1品种选择选用国家或省级农作物品种审定委员会通过认

8、定的单片、少背筋、抗杂、对光照不敏感的黑木耳品种。6.2.2菌种扩繁应按照NY/T528的规定扩繁黑木耳菌种，菌种质量应符合GB1916