DB22T 2430-2016 无公害农产品 黑木耳大棚挂袋生产技术规程

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1、ICS67.080.20B31备案号：49375-2016DB22吉林省地方标准本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2430—2016无公害农产品黑木耳大棚挂袋生产技术规程本标准仅供内部使用不得翻印Pollution-freeagriculturalproducts-technicalregulationsforhangingbagsproductionofwoodear2016-03-21发布2016-05-01实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2430—2016本标准仅

2、供内部使用不得翻印前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林农业大学、梅河口市园艺特产工作站。本标准主要起草人：刘晓龙、齐义杰、吴广成、韦君、李群、富强、鲍昱、冀瑞卿、田恩静。本标准仅供内部使用不得翻印I本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T2430—2016本标准仅供内部使用不得翻印无公害农产品黑木耳大棚挂袋生产技术规程1范围本标准规定了黑木耳大棚挂袋栽培的术语和定义、生产环境条件、投入品管理、栽培管理、病虫害防治、采收、包装、贮运和记录

3、。本标准适用于黑木耳大棚挂袋生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB19169黑木耳菌种NY/T119饲料用小麦麸本标准仅供内部使用不得翻印NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1276农药安全使用规范总则NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY5358无公害

4、食品食用菌产地环境条件SN/T2360.2进出口食品添加剂检验规程第2部分：酸度调节剂3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1菌袋artificialbed-log长满菌丝体的栽培袋，也称菌包。3.2大棚挂袋hangingbagsingreenhouse在大棚内用绳等连接物将食用菌菌袋吊挂起来出菇或出耳的栽培方式。4生产环境条件4.1产地环境环境条件应符合NY/T5358规定。地势平坦，通风向阳，不积水，环境清洁，原料充足，交通便利，靠近水源，避免农药飘移危害。1DB22/T2430—20164.2生产场所4.2.1菌袋生产场

5、所本标准仅供内部使用不得翻印房屋或简易棚具备保温、通风条件，发菌室（棚）内放置培养架，培养架宽1m～1.2m，层间距35cm，6层～7层。棚高不超过2.8m，室（棚）内有加温设备，并在发菌室（棚）上方安装排风扇通风降温。4.2.2出耳棚出耳棚建造成拱棚，棚宽4m～6m，长30m～40m。侧高1.8m～2m，拱棚顶高2.5m～2.7m，棚内上部安装雾化喷头；棚顶覆盖塑料薄膜和遮阳网。三月初扣塑料薄膜，扣膜后安装压膜线，把塑料薄膜压紧，防止被风吹翻。5投入品管理5.1生产原料应符合NY5099的要求。包括主料和辅料。5.1.1杂木屑阔叶

6、硬杂木屑，不结块、无霉变。本标准仅供内部使用不得翻印5.1.2麦麸新鲜干燥、无霉变，并符合NY/T119的要求。5.1.3米糠色泽正常，新鲜干燥、无霉变，无杂质、不结块、无异味。5.1.4大豆粉新鲜干燥、无霉变，无杂质、不结块、无异味。5.1.5熟石灰粉状，干燥，不结块，并符合SN/T2360.2中A.23的要求。5.1.6石膏粉选用经过煅烧的熟石膏粉。5.2农药5.2.1采购应从正规渠道采购农药，并索取购药凭证或发票。不应采购下列农药：——非法销售点销售的农药；——无农药登记证或农药临时登记证的农药；——无农药生产许可证或者农药生

7、产批准文件的农药；——无产品质量标准及合格证明的农药；2DB22/T2430—2016——无标签或标签内容不完整的农药；——超过保质期的农药；——以及国家和进口国禁止使用的农药。本标准仅供内部使用不得翻印5.2.2贮存应当贮藏于专用场所，由专人负责保管。场所应符合防火、防水、卫生、防腐、避光、通风等安全条件要求，并配有农药配制量具、急救药箱，出入口处贴有警示标志。5.2.3包装物处理农药包装物不应重复使用、乱扔。农药空包装物应清洗3次以上，清洗水妥善处理，将清洗后的包装物压坏或刺破，防止重复使用，必要时应贴上标签，以便回收。空的农药

8、包装物在处置前应安全存放。5.3机械设备拌料机、装袋机、常压灭菌锅、窝口机、开口器等机械设备应符合下列要求：——具有农机鉴定部门出具的农机推广许可证；——具有产品质量标准及合格证明。6技术要求6.1生产工艺流程本标准仅供内部使用不得翻