降血脂吃鱼比吃素好

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1、降血脂吃鱼比吃素好  专家建议高血脂病患者采用‘三多三少三平衡’的原则,少荤多素才是比较合理的饮食结构。  三多:即多蔬果、多粗粮、多豆类。  每餐保证半斤以上的蔬菜,每天2份(每份200克左右)水果。花生、瓜子等坚果脂肪含量高,应限量食用,每周两三次,每次半把左右。燕麦、小米、玉米、高粱等粗粮对降血脂很有帮助,建议每天用部分粗粮(80克以上)替代精米细面。黄豆及其制品可替代部分肉食,绿豆、红豆、扁豆等杂豆则可作为粗杂粮,替代部分精粮。  三少:即少食用油、少高脂肪和高胆固醇食物、少甜食和饮料。  避免食用任何动物油和人工油,各种植物油交换食用,每日控制在25克以内(相当于每餐1勺)

2、。尽量减少外出就餐和食用加工食品。动物内脏、鱼子、虾、蟹黄等胆固醇含量很高,肥肉、五花肉、排骨、鸡皮、鸭皮等脂肪含量很高,不吃为上。蛋黄胆固醇含量也高,但其中的卵磷脂能促进胆固醇代谢,每周吃3个鸡蛋是合适的。尽量避免食用甜食、饮料和零食等。  三平衡:即饮食平衡、身体平衡、食动平衡。  普通人摄入的食物应该是这样的:水1200ml,谷类250~400克,蔬菜300~500克,水果200~400克,畜禽肉类50~75克,鱼虾类50~100克,蛋类25~50克,鲜奶300克或相当量的奶制品,大豆30~50克或相当量的大豆制品,烹调油25~30克,盐6克。而高血脂病人,应再略减少肉类、烹调

3、油,谷类的一半应是粗粮,奶类选择低脂奶,多用鱼虾类替代畜禽肉类食物,每日饮水增加到1500ml或以上。“若患者较为肥胖,还应根据营养师的建议进一步控制饮食。”他建议,高血脂病人每日运动半小时(或步行6000步)以上。如果体重超标,则应增加到45分钟或1个小时。中医认为,槐花是药食同源的食品,其性味苦,微寒,无毒,是凉血要药,具有清热泻火、凉血止血等作用。槐花泡茶具有降血压降血脂的功效,是一款适合高血压患者及高血脂患者饮用的一款药茶。槐花茶泡制及槐花采摘注意事项  1.每年5~6月采集槐树的花或花蕾(花朵洁白,花蕾绿色),去除树叶、枝梗等杂质。  2.用清水淘洗干净,沥干,当日晒干,呈

4、黄色或淡棕色,色泽鲜艳,花整齐,不易变质,也可用开水焯一下,烘干(晒干为佳),保存。  3.槐花既是食品又是药品,晒干后的槐花用清水浸泡后仍可包包子、炒鸡蛋等。肝热头昏、目赤肿痛者,用槐花煎水或泡茶饮用,也有一定的治疗和保健作用。  4.用槐花泡茶,一般用量10~15克,也可因人而异取量。用滚开水冲,温浸10分钟,频频饮用,饮完后可以补充开水,继续饮用。  5.槐花加入绿茶,或是槐花加入枸杞子泡茶,降压、降脂、保护心脑血管,养生保健效果更佳。  中医提醒:药茶虽好,但槐花性味苦寒,故脾胃虚寒、食少便溏或腹泻者及孕妇不宜饮用用槐花茶。高血脂病人不得不知的9个细节  1.一次血脂高并非高

5、血脂  解析:有人在体检时,一发现血脂高,就会被开药。其实,首次发现血脂高,最好在6周后复查。因为体检数据会受近两周内的饮食、生活习惯的影响。复查时,前3天清淡饮食,前一晚禁食。  2.有几类患者不能用降脂药  解析:不是有高血脂就得吃药,有些人是不能吃药的,如活动性肝炎患者,70岁以上人群,心力衰竭、晚期脑血管疾病和恶性肿瘤的患者,都不宜采取降脂药物进行治疗。怀孕或哺乳期妇女也不宜使用降脂药。  3.吃对饭病能好一半  解析:吃对饭比坚持服药更重要,吃对饭病能好一半。血脂高的人可在早晨空腹吃糖醋蒜1-2个。有些患者知道肥肉要少吃,其实瘦猪肉也要少吃,猪肉中所含的胆固醇比牛肉和羊肉都

6、高。另外,每天做到一茶一粥(指的是绿茶和燕麦粥),对降低胆固醇非常有益。  4.运动不能坚持伤害更大  解析:运动对于调血脂也有帮助,但是高血脂患者运动一定要坚持,在运动频次上,建议每周锻炼5天,每次锻炼半小时即可。锻炼前,做5分钟的准备,如伸展运动、慢走等,锻炼后再做5分钟的放松活动。如果三天打鱼两天晒网,可能会导致体内脂肪增长,反而伤害身体。  5.睡觉时易出事,枕头低点,再低点  解析:血脂过高的人,其血液流动速度比正常人慢,在睡眠时更慢,因此睡梦中最容易出事,患者要将枕头调低点,如果第二天发现头脑昏沉,可以将枕头继续调低点。  6.单靠食疗不能治高血脂  解析:一份调查显示,

7、当发现亲友或自己患有高血脂时,几乎100%的人都会选择食疗。人们普遍认为“情况不严重时,多吃清淡的,避免油腻和脂肪的摄入”、“只要注意控制饮食就能自然降低血脂”。  其实不然。专家指出,对于高血脂,食物疗法无法代替药物治疗,食物只对血脂有一定的辅助干预作用,药物治疗干预才起到主要的作用。据介绍,血液中升高的胆固醇主要来自于肝脏的合成,来自食物的只有不到20%,因此,饮食治疗只能微量降低胆固醇。对药物副作用的顾虑是人们不愿服药降脂的主要原因。他汀类药物是目前

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