糖康胶囊中苦瓜的提取工艺研究

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1、糖康胶囊中苦瓜的提取工艺研究【摘要】目的考察糖康胶囊中苦瓜的提取工艺。方法采用正交实验法，以苦瓜总皂苷含量和浸膏收率为指标筛选苦瓜的提取工艺。结果确定苦瓜的提取工艺为：采用12，10，8倍水，提取3次，前两次提取时间2h/次，第3次30min。结论该实验确定的苦瓜提取工艺方法合理，稳定可行。【关键词】糖康胶囊；提取工艺；苦瓜　　ResearchontheExtractionTechnologyofMomordicacharantiaL.ofTangkangCapsule　　Abstract：Objecti

2、veTostudytheextractiontechnologyofMomordicacharantiaL.ofTangkangCapsule.MethodsTheConditionsfortheextractionentaldesign.TheindexesordicacharantiaL.es,eseandfor2hforthefirsttesand0.5hforthelasttime.ConclusionThebestextractionprocessofMomordicacharantiaL.is

3、reasonable,stableandeasytooperate.　　KeyordicacharantiaL.　　糖康胶囊由苦瓜、鬼箭羽组成，主要用于治疗2型糖尿病。本课题前期采用高脂饲料加链脲佐菌素（STZ）诱发C57BL/6J小鼠产生的与人类发病机理相似2型糖尿病模型对糖康胶囊粗提取物进行了药效学研究。结果表明，糖康胶囊有良好的降血糖作用。本文对糖康胶囊中主药苦瓜的提取工艺进行了研究，筛选出其最佳提取工艺，为进一步的制剂研究提供实验依据。　　1仪器与试药　　1.1试剂5%香草醛冰醋酸溶液（自制）、高

4、氯酸（成都科龙化工试剂厂，批号20050306）、冰醋酸（成都科龙化工试剂厂，批号20050306）、乙醇（成都金山化学试剂有限责任公司，批号060402）、香草醛等，以上原料和试剂均为分析纯。　　1.2仪器紫外分光光度计，TU1901双光束，北京普析通用仪器责任有限公司；Ultrasoniccleaner：AS5150A，TianjinautomaticinstrumentCO.LTD；离心机：TGL16G，Anke公司；精密电子天平，BP211，SARTORIUS公司；电子天平：GGT200，美

5、国双杰兄弟集团公司；电热鼓风恒温干燥箱，DB207，成都电烘箱厂。　　1.3药材新鲜苦瓜，购于成都青羊小区综合市场，经西南交通大学药学院宋良科副教授鉴定为葫芦科（Cucurbitaceae）苦瓜属植物苦瓜MomordicacharantiaL.的未成熟果实。　　2方法与结果　　本制剂方中药味鬼箭羽的有效部位理化性质与苦瓜相似，亦能与香草醛冰醋酸溶液发生反应而显色，从而影响苦瓜总皂苷的含量测定，故将其与苦瓜分开提取。据相关报道，苦瓜的有效降糖部位为苦瓜皂苷类化合物［1］，其可溶于水和乙醇，考虑到生产成本及安

6、全性，确定以水为溶剂进行煎煮提取。　　2.1苦瓜的提取工艺研究　　2.1.1正交实验方法　　样品的制备：将新鲜苦瓜去瓤后切制成厚度约10cm的切片，取切片200g，按表2的安排进行正交实验，将提取液用200目滤布滤过，浓缩并定容至100ml，在5000r/min转速下离心15min，取上清液，作为供试品溶液。　　苦瓜浸膏收率测定：精密吸取供试品溶液50ml，移入已干燥至恒重的蒸发皿中，70℃水浴浓缩至干，放入105℃烘箱干燥3h，取出，置干燥器中冷却30min后，取出，精密称重，计算浸膏收率。　　苦瓜总皂

7、苷含量测定：①方法建立：苦瓜降糖活性成分皂苷类化合物可与5%香草醛冰醋酸溶液发生特征性显色反应，故本实验采用紫外可见分光光度法，通过扫描苦瓜水提液显色后的紫外图谱，确定最大吸收波长为470nm（见图1）。通过测定各提取样品在470nm波长下的吸光度，并以吸光度值大小来比较苦瓜总皂苷含量的高低。②样品测定［2］：精密量取供试品1ml（随行空白），置10ml容量瓶中，水浴蒸干，分别加5%香草醛冰醋酸溶液0.2ml，高氯酸0.8ml，摇匀，在60℃水浴10min，立即置冰水浴中冷却2min，精密加入冰醋酸4ml

8、，充分振摇，在470nm处测定吸光度。　　2.1.2正交实验设计与结果以对提取效果影响最显著的因素：加水量(A)、煎煮时间(B)、煎煮次数(C)3个因素进行考察，各取3个水平，进行L9（34）正交实验，以浸膏收率、470nm处测定的吸光度为指标进行综合评分，并结合生产周期、生产成本和生产值进行综合评价，筛选苦瓜水提工艺条件。因素水平设计与实验安排见表1～2。方差分析见表3。　　图1苦瓜水提液的紫外可见光谱图（略）　　表1因素水