采购配送2010版操作手册 饮食通餐饮管理系统

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1、饮食通《采购配送》操作指南《饮食通》采购配送操作手册第一章总体说明1.1、软件实现流程图1.1.1、门店模式2、取申购1、审核审核采购订单部门申购数据发给供应商收货手工填写订单转入库1.1.2、配送模式半成品或成品2、取申购1、审核取订单审核代送货中央厨房加工转配送库门店上传订单填写外部订单加工领料外部订单部门申购数据发给供应商收货手工填写订单采购订单出库及销售送货审核出库审核外部订单送货门店收货单返回配送中心-52-饮食通《采购配送》操作指南1.2、软件操作注意事项A、操作采购配送相关数据时，首先选择《单据管理》页面，确定《单据类型》

2、，再选择操作日期，这样就可以选择《增加》按钮进行新单据的录入工作了；B、在所有单据的录入过程中，数据输入完毕后，需要按回车键进行确认；C、对单据的修改、删除和打印，首先要选择对应的单据号，然后再进行相关操作；D、在主界面左边的日期列表里面，当你选定单据号的时候，按鼠标的右键，系统会弹出相关操作菜单，比如：修改、删除、打印等。具体小图标解释如下：表示已经审核的订单表示已收货或送货或日结的单据表示正常填写的单据表示上传外部订单表示通过读取外部订单填写的订货单表示手工填写外部订单表示通过读取申购单据填写的订货单1.3、订单说明订单分为以下几种

3、：A、采购订单，就是配送中心或门店向供货商填写的采购单据。单据号的第七位为0，在审核以后可以供上传、收货使用，如0901010001；B、外部订单，又分为上传订单（门店通过网络传上来的，需要做接收处理，考虑两边物料代码的不一致，系统通过集团物料代码关联，然后转为本地代码）和手工填写订单（门店订货数据通过传真发到配送中心，然后由配送中心相关操作员手工填写），在审核以后，可供送货和配送中心把外部订单数据直接转为采购数据。上传订单单据号的第七位为2，如：0901012001，外部订单单据号的第七位为1，如：0901011001；C、取申购订单

4、：通过取部门申购数据来填写的订单。订单要进行下一流程的操作，必须先经过审核。审核过的订单不能修改，除非取消审核。订单在操作采购、收货、送货的时候，如果某些数据要放弃了，请你操作强制完成功能或日终处理功能。-52-饮食通《采购配送》操作指南第二章参数设置2.1、设置打印模板及其他参数◆功能说明供操作员设置加工、订货、收货、送货等相关单据的打印模板及显示、打印的相关顺序，编辑远程SQL执行方式、系统使用模式、智能配货周期数、采购取订单默认日期天数、审核单据是否更新最新价格等，管理配送送货系统自动出库的对应部门。◆界面及操作说明当鼠标单击【辅

5、助工具】下的《设置打印模板及其他参数》菜单项后，屏幕上立即弹出〖设置程序运行时的相关参数〗窗口。具体操作界面如下：如果想要系统默认的单据格式，那么操作员可以通过操作相关清除按钮恢复系统默认格式。用户有时在使用软件的时候，喜欢根据自己的喜好打印相关单据，那么操作员可以在这里通过点击相关按钮制作自己的单据格式。每笔订单记录，只要有送货系统是否自动执行“强制送货完毕”的选项。有上传订单未接收，系统自动进行提醒的检查间隔时间。1、智能配货周期数：设置填写采购订单的时候，选用智能配货取数样本的周期数；2、系统使用模式（配送模式、门店模式）：配送模

6、式表示全部模块都可以使用，门店模式外部订单管理和加工不能使用；3、采购取订单默认日期天数：在填写采购订单的时候，可以把指定日期内的外部审核过的订单数据作为数据来源，直接转入采购单，这里设定的天数作为默认日期范围；4、配送中心Web地址：在填写的时候，如果端口号不是80，则需要填写“:”+“实际端口号”，如：192.168.200.208:8080。本地址的作用是：在填写收货单的时候，系统可以通过输入送货单号，来读取配送中心对应送货单的数据，再通过集团代码（考虑两边物料代码不一致）关联本地物料编号，然后自动填写收货单。5、送货发生数据时对

7、应订单强制送货完成？每笔订单记录，只要有送货系统是否自动执行“强制送货完毕”的选项。6、单据显示排序方式：-52-饮食通《采购配送》操作指南A、按类别编号+物品编号排序B、按单据的自然序号排序C、按指定序号排序1、审核采购送货单时是否更新最新采购送货价格：就是在审核采购订单的时候是否更新供应商的最新供货价格和审核送货出库单的时候是否更新订货商的最新销售价格，协议价格不更改；2、远程SQL执行方式：A、在Web中执行，普通模式，响应速度比较快，不适合执行大数据；B、在后台服务中执行，响应速度较慢，需要设定等待时间，单位时间为秒，系统默认为

8、600，当设置为0的时候，表示无限期等待。3、送货出库部门设置：配送中心在操作送货审核的时候，系统会自动办理出库，此时，系统把这里设置的部门作为默认出库部门，在实际操作送货审核出库的时候，出库部门还可以根据