给儿童补钙补铁要科学

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1、给儿童补钙补铁要科学减小字体增大字体作者：赵冬梅  来源：摘自《幼教博览》杂志2007年01期  发布时间：2007-8-1710:11:19“给孩子吃好的”几乎是所有家长的共识。但儿童保健专家提醒您：给孩子吃得好更要吃得对。儿童膳食要讲科学，用许多传统老办法给孩子补养缺乏科学依据。   据了解，目前我国儿童优质蛋白、优质脂肪、矿物质摄入不能达标的比例很高，出现中小学生家长给孩子补钙增多的趋势，而且超过了规定的数量。这些情况主要是由于不注意儿童的科学饮食造成的。 儿童的健康是靠均衡、科学的营养搭配吃

2、出来的。钙片等药物不是不可以吃，而是应当把它当作快速弥补儿童体内已出现不足时的一种治疗方法。当儿童体内微量元素达标后，最重要的是如何通过科学饮食保持平衡。   目前儿童最常见的营养素问题是缺钙和缺铁。说到调整饮食，大多数家长会选择给孩子喝排骨汤、吃菠菜、吃猪肝，这种理解都很片面，甚至错误。   排骨汤中的钙含量非常低。一斤排骨含钙只有25毫克，骨头汤中的钙仅相当于排骨的十分之一。而3岁以上儿童每天的钙需求量是800毫克。如何才能科学饮食保证儿童摄入充足的钙?1．5岁以内的婴幼儿缺钙主要是因为体内维生

3、素D缺乏，使钙难以被吸收利用。这个年龄段的孩子除保证喝奶外，还应注意多到户外晒太阳，以促进体内维生素D的合成，还可在医生的指导下服用鱼肝油等。因为玻璃会隔离阳光中的紫外线，所以在室内晒太阳起不到任何作用。1．5岁以上儿童的室外活动增多，缺钙的主要原因是日常饮食中钙摄入不足。给儿童补钙，奶是最好来源，就钙容易被吸收的程度来看，母乳最佳，其次是配方奶，然后是鲜牛奶。   对于补铁问题，许多人认为，让孩子吃菠菜补铁，其结果只能是越吃越缺铁。因为菠菜中的草酸鞣酸都会抑制铁的吸收。此外，虽然猪肝含有丰富的铁质

4、，但肝脏容易沉积毒素，在质量没有保证的情况下，也不宜长期大量食用。同时有些植物性食物虽然含铁丰富，但很难被人体吸收。因此，家长想让孩子多吃含铁食物时，最佳选择是深海鱼类，其次肉、蛋中含的铁质也很容易被吸收利用。维生素C有助于铁的吸收，因而家长可以将富含维生素C的蔬菜、水果与鱼、肉、蛋类搭配给儿童食用。处在添加辅食阶段的婴儿，如果食用果汁调和的蛋黄，补铁效果会非常好。美工活动中幼儿创造力培养初探减小字体增大字体作者：不详  来源：不详  发布时间：2008-9-113:30:16引言：幼儿手工活动是指

5、在教师的指导下，幼儿利用手工材料，借助辅助工具，发挥一定的想象与创造能力，并通过手的操作，制作出占有一定空间的、可视的、可触摸的成型作品的一种活动。手工活动之所以深受孩子们的喜爱，是因为在活动过程中孩子们人人可以动手，作品完成后个个都有成就感。手工制作蕴涵了从观察到思维，从认识到操作，从想象到创造的一系列的过程。幼教老师应从孩子们的兴趣入手，挖掘手工活动中的各种因素，引导孩子积极思维，大胆创造。关键词：手工制作想象力创造力观察力思维力手工制作是幼儿非常喜欢的一项活动，它有许多的形式，如：撕纸、折纸、

6、剪纸、染纸、泥工、点画、吹画等。手工材料五花八门，一张纸、一块布、一个盒子、一片树叶，都可以信手拈来，随意制作。手工制作是培养幼儿动手、动脑，启发幼儿创造性思维的重要手段。在幼儿园手工制作活动中，我认为：指导幼儿手工制作最主要的任务就是培养幼儿的创造性——幼儿凭着自己的感受会大胆地、无拘无束地用一定的方式去表达出来。作为一名幼教工作者，一年多来，我对培养幼儿手工的创造能力进行了积极的探索和实践，并取得了一定的成效。一、了解幼儿的发展特点，提高幼儿对手工的兴趣托尔斯泰说过：“成功的教学所需要的不是强制

7、，而是激发学生的兴趣”。幼儿手工创造力的提高主要应依靠诱发幼儿内在的潜力，只有让幼儿体验到他们是手工活动的主体，才能激发幼儿创造的兴趣。如果幼儿对手工活动无动于衷，不能从创造中得到乐趣，那么幼儿对手工活动就不会有热情。老师对幼儿发展特点的了解和熟悉，有助于激发幼儿对手工创造性的热情。幼儿年龄小、身体弱，对老师在情感上特别依恋，老师的情绪、语言、行为直接影响到幼儿的情绪与心态，进而影响到他们的创造行为。教师在手工教学过程中若不拘言笑或语言干涩，缺少情感渲染，缺少幽默，偏向于成人化，则活动的气氛必然会趋

8、于紧张、严肃，并在师生之间产生一种压迫感，使幼儿不敢表达自己的想法。因此，我在手工制作时经常用商讨式、议论式、讨论式、探究式的语言组织活动，使教师和幼儿之间不再是一种灌输与被灌输的关系，而是一种平等的对话式的双向交流关系。幼儿的言语行为无拘无束，心理上轻松愉快，创造火花也就会不时闪现。众所周知，3-6岁的幼儿正是想象力、创造力发展的黄金时期，他们思维活跃，可塑性强，想像力大胆丰富。因此，在手工活动中，应创设各种各样的环境来激发幼儿手工制作的兴趣。如：在开展折纸教学活动