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1、无公害蔬菜病虫害防治技术摘要从农业防治、生物防治和化学防治等方面总结了无公害蔬菜病虫害防治技术,以为无公害蔬菜的生产提供参考。 关键词无公害;蔬菜;病虫害;防治技术 AbstractPestscontroltechnologyofpollution-freevegetablesmarized,includingagriculturalcontrol,biologicalprevention,chemicalpesticide,soastogiveareferencefortheproduction
2、ofpollution-freevegetables. Keywordspollution-free;vegetable;diseasesandpests;preventiontechnology 随着人们生活水平的提高,蔬菜在食品中的份额不断加大,近几年,蔬菜种植面积不断扩大,在蔬菜生产过程中,化肥、农药、除草剂、催熟剂等使用量日益增多,不仅带来了严重的环境污染,也造成农药在蔬菜中的残留,因农药残留量超标而导致蔬菜中毒事件时有发生[1-2]。因此,推广无公害蔬菜生产技术,对保障人民身体健康和
3、保持良好的生态环境具有重要意义。 无公害蔬菜是指蔬菜中有毒、有害物质控制在标准规定的限量范围内的商品蔬菜。蔬菜中的有害物质主要来源于空气、土壤、灌溉水,无公害蔬菜生产技术就是从源头治理,控制或杜绝蔬菜产品被污染。笔者结合实际,将无公害蔬菜病虫害的防治技术总结如下。 1农业防治 1.1产地选择 生产应远离环境中对无公害蔬菜生产有关的污染源。 1.2品种选择 选用优良抗病品种,是提高蔬菜抗病能力、减少生物和化学农药施用量,达到无公害蔬菜生产的重要环节之一。如黄瓜抗病品种有津优1号、津优2号,番
4、茄抗病品种有大红宝、西粉3号。 1.3轮作倒茬 轮作倒茬主要是为了避免由于多年连作、重染病、虫害的发生,如水稻、油菜轮作防病效果较好[3];番茄和青椒套种玉米,可减轻棉铃虫的危害。 1.4合理布局与调节播期 布局合理不仅有利于蔬菜的增产,也有利于抑制病虫害的发生危害。通过提早或延后播种,使蔬菜易受病虫害危害的时期和田间病虫高峰期错开,或避开有利于病虫害发生的气候条件,从而避免或减轻病虫害的发生。如秋绿75白菜,在8月12—15日播种能防止大白菜软腐病和病毒病发生[4]。 1.5增育壮苗,科学
5、定植 选择无病土壤育苗,做好种子处理消毒,并选择无病虫害、无损伤、大小均匀一致、叶片大而厚、叶色浓绿的壮苗作定植苗,合理密植同时根据苗情及时间定苗。 1.6科学施肥管水 根据蔬菜需肥规律、土壤养分状况、肥料效应,确定相应的施肥种类、施肥量和施肥方法。一般蔬菜施用的肥料种类以有机肥为主、无机肥为辅,有机肥与无机肥有效成分之比不低于1∶1。推广平衡配方施肥与大量元素与中微量元素平衡供应的施肥法,坚持重施基肥,基肥与追肥结合,辅之以叶面喷肥的施肥方法,推广“控氮、稳磷、补钾”的施肥模式。实行小水轻浇,
6、严禁大水漫灌,雨后及时排水降渍,以减轻病菌入侵。 1.7加强中耕除草 中耕除草可减轻病虫害发生。 1.8清洁田园 一是蔬菜收获后,清理、处理蔬菜残体;二是清除田埂、沟渠、地边杂草,清除病虫越冬或转主寄主的滋生场所,以减少病原菌和虫卵。2生物防治 生物防治是利用其他对植物无害的生物来抑制或控制病原物的生存和繁殖,从而降低病害的发生和危害程度,其不仅可有效减少害虫数量,而且减少了环境污染,是今后病虫害防治的发展方向。 2.1自然天敌防治 蚜虫的捕食天敌有六班月瓢虫、七星瓢虫等瓢虫类,寄生性天
7、敌有蚜茧峰,微生物天敌有蚜霉菌等。合理利用自然天敌可有效控制病虫害发生,因此,日常管理应使用高效、低毒、低残留的农药,以防伤害天敌,从而达到以虫治虫的目的。 2.2生物农药防治 目前常用的杀虫剂有蚜螨敌、天力、苏云金杆菌可湿性粉剂、Bt乳剂、白僵菌等;杀菌剂有农用链霉素、维多康、农抗120等;除草剂有鲁保一号。根据生物制剂的种类和防治对象按规定施用,既能杀灭害虫,保护天敌,又不污染蔬菜。 3化学防治 化学防治是利用化学农药防治病、虫、草害及其他有害动物的方法。其特点是见效快、效果好、用法简单,
8、防治对象广泛,是目前我国防治农作物病虫害的主要措施。但不合理用药,会引起环境污染,引起植物药害。因而,科学合理地使用农药是提高防治效果、确保农业丰收的有效措施。 3.1严格禁止使用剧毒农药 在蔬菜生产中,严禁使用剧毒、高毒、高残留农药。如对硫磷(1605)、甲基对硫磷(1605)、氟已酰胺、六六六、滴滴涕等农药,应选择高效、低毒、低残留的农药。 3.2对症下药 防治不同的病、虫、草害,应使用不同种类的农药,针对防治对象,选择最合适的农药品种,是种
