高中化学糖类（提高）巩固练习新人教版选修5

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1、糖类【巩固练习】一、选择题1.下列有关葡萄糖的说法错误的是（A.衙萄糖的分子式是C6H1206C.葡萄糖是人体重要的能量来源2.下列说法不正确的是（）。A.蔗糖不是淀粉水解的产物C.蔗糖的水解产物能发生银镜反应）。B.葡萄糖能发生银镜反应D.葡萄糖属于高分子化合物B.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体D.蔗糖是多瓮基的醛类化合物3.已知有如下过程:H2O+J+b根据上图，a.b、c可分别表示（）。A.淀粉、酶、葡萄糖B.蔗糖、酶、杲糖C.纤维素、酶、葡萄糖D.麦芽糖、酶、葡萄糖4.下列物质中，属于还原性糖、能水解且水解的最终产物只有一种物质的是（）0

2、A.蔗糖B.麦芽糖C.果糖D.纤维素5.木糖醇是一种新型的甜味剂，它具有甜味足，溶解性好、防龊齿，适合糖尿病患者的优点，是理想的蔗糖替代品，已知木糖醇的结构简式为CH：flH（CH0H）3CH.0H,下列有关木糖醇的叙述屮正确的是（）。A.木糖醇是一种单糖，与葡萄糖互为同系物B.木糖醇是一种五元醇，能与乙酸发生酯化反应C.木糖醇能与银氨溶液反应生成银镜D.多个木糖醇分子间脱水可得到淀粉或纤维素6.据法国《科学与未来》杂志报道，英国科学家最近在实验中合成了与脱氧核糖核酸（DNA）分子结构相近的苏糖核酸分子，一些专家认为这种物质包含的遗传信息可能

3、是第3种遗传分子，苏糖核酸简称TNA,是DNA和RMCH.-CH-CH-CHO的“近亲”，它的分子中含有苏糖，已知苏糖的结构简式为：OHOH0H。有关苏糖的下列说法不正确的是（）oA.苏糖能发生银镜反应B.苏糖不能水解成更简单的糖，属于单糖C.苏糖在一定条件下能发生加成反应和取代反应0.苏糖与葡萄糖互为同系物7.全球金融危机对纺织企业带来了严重影响。而纺织业，开发新型产品，占据市场制高点是抵抗金融危机最有效的办法。下列是某纺织企业开发新产品的设想。其中可行的是（）。A.将竹纤维用NaOH溶液浸泡处理可得优质的天然纤维A.尝试使用玉米为原料合成

4、新型纤维B.将棉花与硝酸在一定条件下合成硝化纤维A.将葡萄糖经两步反应合成新型纤维3.下列叙述错误的是（）oA.乙烯和苯都能使澳水褪色，褪色的原因相同B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同C.煤油可由石油分饰获得，可用作燃料和保存少量金属钠D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和N^COs溶液除去4.某广告称某种品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病病人食用，你认为下列关于糖尿病病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是（）oA.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖B

5、.糖尿病病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用C.不加糖不等于没有糖，糖尿病病人食用需慎重D.不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生5.将3.42g蔗糖与3.24g淀粉混合并使其完全水解，若反应后生成mg葡萄糖和ng果糖，则n：m为（）。A.1：3B.3：1C.1：5D.5：1二、填空题1.有甲酸、乙酸、葡萄糖、淀粉、苯酚、丙醇六种待测水溶液，分别放在标号为1〜6的6支试管中。根据以下实验，在下表空格中填写有关的结论。实验实验现象结论在6支试管中分别加入少量待测液试样，滴入石蕊试液2、3号试管中的溶液变红取2、3号待测液做银镜反应

6、试验2号试管中的溶液产生银镜在余下的4种溶液试样中加入氯化铁溶液4号试管中的溶液变成紫色在余下的3种溶液试样中加入少量碘酒5号试管中的溶液变成蓝色在余下的2种溶液试样中加入新制Cu（OH）2,加热1号试管中产生砖红色沉淀2.A、B、C是大家熟悉的与生命活动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有如下图所示转化关系:化合物A+化合物B单质X化合物C一定条件厂I化合物B—化合物D其中化合物D也是日常生活中常见的化合物，在一定条件下可与单质X发生如下反应:化合物D+3单质X3化合物A+2化合物B回答下列有关问题。（1）在A、B、C、D四种

7、化合物中，所含元素完全相同的化合物是和（2）常温下，A和B是通过转化成C的。该转化的实质是o（3）IT前，化合物B在自然界中的含量逐渐上升，它会引起o（4）D跟浓硫酸和乙酸共热时的反应方程式为o3.如下图所示:淀粉淀粉水解可产生某有机化合物A,A在不同的氧化剂作用下，可以生成B(GHl2O7)或C(GHmOs),B和C都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D(CbHmOJoB脱水可得到五元环的酯类化合物E或六元环RCHOH/的酯类化合物F。己知，相关物质被氧化的难易次序是：RCHO最易，R-CH2OH次之，R最难。请在下列空

8、格中填写A、B、C、D、E、F的结构简式。A：:B：:C：；D：；E：；F：o3.某厂以甘蔗为原料制糖，对产生的大量甘蔗渣按下图所示转化进行综合利用。其中B是A水解