变色游戏_教案1.docx

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1、变色游戏【教学目标】1．能与其它同学合作按照图示进行正确的操作，完成变色游戏，并交流自己的研究结果。2．能正确判断某一种变化是否有新物质生成，并能对自己的判断说明理由。3．能用自己的话解释变色游戏的原理，并能举出实例说明生活中常见的变色现象。【教学重难点】重点：指导学生认识物体变色现象。难点：能辨别哪些变化只是形态上的改变，哪些变化不仅是形态上的变化，还会产生新的物质。【教学准备】苹果、梨、土豆等，小刀、淀粉、碘酒、漂白粉、白醋等。【教学过程】一、导入你注意过切开的苹果放一会儿，会发生什么变化吗？那今天让我们

2、一起来研究吧。二、活动一：切开的苹果（一）我们将两片切开的苹果分别放入培养皿中，向其中一个培养皿加入柠檬汁，过一段时间后培养皿中的苹果片会发生变化吗？那可能是什么样的变化？（二）指导学生观察苹果片的变化1．用小刀小心将苹果竖切成两半。2．取一半苹果切面向下放入白醋中，再取出。3．10分钟后观察两片苹果的样子。4．如果我们切开其它的水果或蔬菜，在空气中放置一会儿会怎样？（三）学生实验、交流、汇报（四）讨论（出示课件）1．两边苹果的变化一样吗？他们还能恢复成原来的颜色吗？为什么？2．实验中将苹果切成片和苹果变色是

3、两种变化，这两种变化相同吗？为什么？3．苹果片变色的原因是什么？2/2（五）阅读科学在线，你了解了切开的水果和蔬菜为什么会变色吗？（六）讨论：下列发生的变化相同吗？为什么？1．玻璃杯摔破了。2．放焰火。3．燃篝火。4．化冰。（七）物质的变化有些只是形态的改变，不产生新的物质；而有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质，刚才的实验中苹果切成片和苹果变色分别是属于那种变化？（八）你还知道哪些变化不会产生新的物质，哪些变化会产生新的物质？三、活动二：变色游戏（一）教师介绍变色游戏所使用的材料和用具。（二）介绍变

4、色游戏的方法和注意事项。（三）学生根据自己的情况选择活动的内容和方法。（四）学生交流评价。四、拓展活动：制作多色果冻（一）介绍活动前准备的材料和用具。（二）介绍制作多色果冻的方法。1．加工制作紫甘蓝汁。2．加热紫甘蓝汁，再溶入琼脂。3．在紫甘蓝汁凝固后，加点醋。4．将果冻另一段浸入苏打水中，这样多色果冻就制作成功了。2/2