啤酒糟对奶牛产奶性能及血液生化指标的影响.pdf

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1、2O14年麓5(j落第13阁NutritionⅢ始静d8Ⅻis·麟瀚啤酒糟对奶牛产奶性能及血液生化指标的影响杨璐玲．吕永艳．孙国强(青岛农业大学动物科技学院，山东青岛266109)摘要：本试验旨在研究不同水平啤酒糟(BSG)对奶牛日粮主要养分采食量、产奶性能、血液生化指标的影响。选取50头体重、胎次、泌乳天数及日均产奶量相近、健康的泌乳高峰期高产荷斯坦奶牛，随机分为5组，每组10头，以干物质为基础，分别饲喂不同BSG水平的日粮，各组BSG水平分别为对照组为O，饲喂基础日粮；试验I组为9．1％；试验Ⅱ组为11．1％；试验Ⅲ组为13．0％；试验Ⅳ组为14．9％

2、。预试期14d，正试期60d，检测日粮主要养分采食量、日均产奶量、乳成分、血液生化指标。结果表明：与对照组相比，各组日粮DM采食量差异不显著(P>0．05)；与试验Ⅲ组、试验Ⅳ组相比，试验Ⅱ组DM采食量显著提高(P<0．05)；试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组日粮粗蛋白(CP)采食量显著提高(P<0．05)；BSG水平对日粮中性洗涤纤维(NDF)采食量影响显著(P<0．05)，对日粮酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)、磷(P)采食量无显著影响(P>0．05)；试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组的日均产奶量、乳脂率、乳蛋白率均显著高于对照组(P

3、组比对照组日均产奶量增加6．04kg(P<0．05)；对奶牛血清葡萄糖、总蛋白含量影响显著(P<0．05)，对血清白蛋白、尿素氯、甘油三酯、胆固醇、肌酐酸血清氧化碳结合力、TCO含量均无显著影响(P>0．05)。综合考虑本试验条件下奶牛日粮营养物质采食量、产奶性能和血液生化指标，奶牛日粮BSG的适宜添加水平为11％(以干物质为基础)。关键词：啤酒糟；日均产奶量；乳成分；血液生化指标；奶牛中图分类号：$823．5文献标识码：A文章编号：0258—7033(2014)13—0051—06近年来，随着奶牛养殖业的迅猛发展，蛋白质饲收稿日期：2013—11—23；

4、修回日期：2014一O1～05料资源的紧缺和反刍动物对含氮资源利用率偏低的资=日顾目：山桶珊l浓业lI鼓术体系牛雌撕团队(SDAIT～12—0lI-08)状况制约了奶牛生产性能的发挥。啤酒糟(brewerS作者简介：杨璐玲(1988一)，女，河北省藁城人，硕士，主要从事反刍动物营养的研究，E—mail：yllfly@126．congrains，BSG)作为酿造啤酒后产生的工业副产品，产通讯作者：孙国强(1961一)，男，山东莱州人，教授，硕士生导师，量较高，且粗蛋白、维生素和氨基酸含量尤其丰富[1-21，研究方向为反刍动物营养．E—mail：qdnydxs

5、gq@126．con是一种极具开发潜力的非常规饲料资源，如何合理mammaliancellsbyaminoacids【MJ．NewYork：ColdSpring2006，98(3)：685—700．HarborLaboratoryPress，2000，561-579．[10]ToerienCA，TroutDR，CantJP．Nutritionalstimulationof[9]MoshelY，RhoadsRE，BarashI．RoleofaminoacidsinmilkproteinyieldofCOWSisassociatedwithchangesint

6、ranslationalmechanismsgoverningmilkproteinsynthesisinphosphorylationofmammaryeukaryoticinitiationfactor2andmurineandruminantmammaryepithelialcells[J]．JCellBiochem，ribosomals6kinase1[J]．JNutr，2010，140(2)：285—292．RegulationofMethionineonCaseinSynthesisinMammaryEpithelialCellsofDairy

7、CowLINYe．HOUXiao—ming(TheKeyLaboratoryofDairyScienceofMinistryofEducation，NortheastAgriculturalUniversity，HeilongjiangHarbin150030，China)Abstract：Toinvestigatetheunderlyingrelationshipbetweenmethionineandmilkproteinsynthesis，westernblottingwasusedtodetecttheeffectofmethionineoncas

8、einexpression，aswellasontheexpres