高中生物 课时19 无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用导学案 新人教版必修1.doc

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1、必修1课时19无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用班级:__________姓名:__________设计人__________日期__________课前预习·预习案【学习目标】1．说出无氧呼吸的过程。2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。3．说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。【自主梳理】1．无氧呼吸的场所_________。2．无氧呼吸的过程3．无氧呼吸的化学反应式(1)C6H12O6___________________+少量能量(2)C6H12O6_____________+_______________+少量能量4．(1)无氧呼吸过程中能量转化的特点①释放能量的阶段

2、：只在________阶段释放少量能量，生成少量的________。②大部分能量去向：存留在________或________中。5．无氧呼吸过程中能量转化的相关数值1mol葡萄糖经过不彻底氧化分解产生乳酸时，只释放出________的能量，其中有________的能量储存在ATP中，其余以________的形式散失掉。6．(1)发酵的概念：酵母菌、乳酸菌等微生物的________。7．将下列对应的内容连线。原理实例I.有氧呼吸II.无氧呼吸①利用粮食生产各种酒②及时松土③利用淀粉生产食醋或味精④锻炼时提倡慢跑等有氧运动⑤较深的伤口需清理、敷药并注射破伤风抗毒血清【预习小测】1．

3、判断正误：无氧呼吸的全过程都在细胞质基质中进行。2．判断正误：有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段相同。3．判断正误：无氧呼吸的两个阶段都能产生ATP。4．判断正误：苹果储存久了会有酒味产生。5．判断正误：稻田定期排水有利于根系进行有氧呼吸，防止幼根变黑、腐烂。知识拓展·探究案【探究一无氧呼吸】1．根据无氧呼吸的反应过程，书写无氧呼吸的化学反应式。①产生酒精和二氧化碳第一阶段：______________________________。第二阶段：______________________________。②产生乳酸第一阶段：______________________________

4、。第二阶段：______________________________。2．从无氧呼吸的反应过程分析无氧呼吸与有氧呼吸的异同点。3．若某生物细胞呼吸产物中有CO2放出，能判断该生物是进行有氧呼吸还是进行无氧呼吸吗？4．不同生物无氧呼吸的产物阅读材料，分析产生下列现象的原因。材料一：经发酵蒸熟的馒头上有很多的小孔。材料二：长期放置的水果吃起来有酒味。材料三：灌溉的水分过多会导致西瓜苗烂根。材料四：运动员长跑的过程中会出现腿发酸的现象。分析材料一：经发酵蒸熟的馒头上的小孔是酵母菌进行细胞呼吸产生的__________导致的。材料二：长期放置的水果会进行无氧呼吸产生_________

5、_。材料三：灌溉的水分过多会导致西瓜苗的根进行无氧呼吸产生_________而导致烂根。材料四：运动员长跑中会进行无氧呼吸产生_________而使腿发酸。5．(1)无氧呼吸是一种不彻底的氧化分解，此过程中葡萄糖中的能量大部分去向如何？(2)1mol葡萄糖经过无氧呼吸释放出的能量，大部分以热能形式散失，只有61.08kJ的能量储存在ATP中，结合ATP的结构简式，计算能够生成的ATP的物质的量。【典例精析】生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如图所示，请据图回答问题。(1)图中A是_____________，其产生的部位是_____________。(2)反应①②③④中，必须在有氧条

6、件下进行的是__________，可在人体细胞中进行的是__________。(3)葡萄储藏久了，会有酒味产生，其原因是发生了图中__________过程。(4)如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO2，所消耗的葡萄糖之比为__________________。【变式训练】现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同浓度的O2，产生的酒精和二氧化碳如图所示。则在O2浓度为M时A.酵母菌只进行无氧呼吸不进行有氧呼吸B.用于无氧呼吸的葡萄糖的比例是2/5C.酵母菌有氧呼吸消耗9molO2D.O2浓度对酵母菌的细胞呼吸方式无影响【探究二影响细胞呼吸的因素】6．结合细胞呼吸的过程探讨影响细胞呼

7、吸的外界因素有哪些。7．下图为氧气浓度对细胞呼吸强度的影响曲线图，结合曲线探讨下列问题。(1)描述细胞呼吸总强度曲线中某些点及线段的含义。A点：氧气浓度是0，只进行____________。AB段：随着氧气浓度的增加，____________受到抑制，____________逐渐增强，细胞呼吸总强度逐渐____________。B点：____________最低。BC段：随着氧气浓度的进一步增加，____________逐渐增强，_________继续减弱，细胞呼吸总强度____