动物营养代谢性疾病微量元素营养紊乱性疾病

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1、微量元素营养紊乱性疾病MetabolicDisorderCausedbyTraceElements第四章本章目的：要求掌握硒缺乏症和铜缺乏症的概念、病因、发病机理、临床症状、病理变化、诊断及鉴别诊断，理解上述疾病及锰缺乏症、锌缺乏症、碘缺乏症、铁缺乏症的相关知识。本章重点：1、硒缺乏症和铜缺乏症。2、消化吸收代谢过程本章难点：缺乏症及中毒机理。第一节　硒营养紊乱性疾病第二节　铜营养紊乱性疾病第三节　锌营养系乱性疾病第四节　碘营养系乱性疾病第五节　铁营养紊乱性疾病第六节　钴营养紊乱性疾病第七节　锰营养紊乱性疾病第八节　氟中毒第九节　钼营养紊乱性疾病第

2、十节　铬营养紊乱性疾病主要内容一、硒缺乏症（SeleniumDeficiency）二、硒中毒（SeleniumPoisoning）第一节　硒营养紊乱性疾病（NutritionalDisorderofSelenium）一、硒缺乏症（SeleniumDeficiency）概念：是指饲料和饮水中硒供给不足或缺乏引起的多种器官组织膜变性、细胞坏死、瘪缩等营养障碍性疾病。特征：肌营养性坏死、心肌出血、肝坏死及繁殖机能紊乱。硒-VE缺乏综合征：是指由硒或VE单独缺乏或共同缺乏所致的一类疾病的总称。1、病因根本原因——低硒土壤，碱性土壤利于植物吸收硒；直接病因—

3、—低硒饲料，饲料草硒含量不足或缺乏；重缺区≤0.02mg/kg，动物贫硒，易缺硒；缺硒区0.03~0.05mg/kg，不能满足硒需要，须补硒变动区0.06~0.09mg/kg，添加硒制剂；正常区≥0.1mg/kg，一般能满足需要。硒和微量元素之间的拮抗。如高钴、铁、钛、锌日粮。2、发病机理VE抗氧化作用是通过抑制多价不饱和脂肪酸产生的游离根对细胞膜的脂质过氧化；硒通过GSH-Px清除不饱和脂肪酸在体内产生的过氧化物和自由基，保护细胞膜免受损害。2、发病机理正常情况下，体内自由基不断生成，又不断被清除，保持相对平衡；机体硒和VE缺乏时，平衡破坏自由基

4、破坏蛋白质、核酸、碳水化合物和花生四烯酸的代谢，使丙二醛（MDA）交联成Schiff碱，在细胞内堆积，促进细胞衰老。自由基使细胞脂质过氧化发生链式反应，破坏细胞膜，造成细胞结构和功能的损害。肌肉组织、胰腺、肝脏、淋巴器官变质性病变和微血管损伤。3、症状--共同症状运动障碍：喜卧，起立困难，肢僵硬，行动缓慢，跛行，共济失调，跪立，爬行，行动缓慢，跛行。心脏功能障碍：心跳加快，脉搏细弱，节律不齐，在剧烈运动、奔跑、追逐过程中突然死亡（猝死症）。消化紊乱：食欲减退、消化不良、顽固性腹泻。神经机能紊乱：伴有VE缺乏更为明显，因脑软化，常呈现兴奋、抑郁、痉挛

5、、抽搐、昏迷等。繁殖障碍：精液不良，受胎率低，流产、早产、死胎，胎衣不下，泌乳量降低，产蛋减少，受精、孵化率降。硒-VE缺乏疾病3、症状—特征症状反刍动物营养性肌坏死：1~120日龄羔羊，10~120日龄犊牛急性：突然死亡（多死于休克或心性猝死）。亚急性：1.5~3月龄羔羊、犊牛，骨骼肌营养不良。慢性：4~6月龄羔羊和犊牛，生长发育迟缓，运动障碍，心功能不全，顽固性腹泻。隐性：无明显或典型症状，消瘦，持续腹泻。胎衣滞留和流产（RetainedPlacentaandAbortion）3、症状—特征症状猪营养性肌坏死：1~3日龄猪精神不振，站立困难，前

6、肢下跪，犬坐姿势，四肢麻痹营养性肝坏死：3周龄~4月龄，断乳前后的仔猪桑葚心：仔猪和快速生长的猪（体重60~90kg）仔猪水肿：皮下、胃肠黏膜水肿，运动不稳，四肢瘫痪成年猪硒缺乏症：繁殖机能障碍，屡配不孕，早产、流产、死胎，所产仔多孱弱，产后易发生乳房炎-子宫炎-泌乳缺乏综合征。3、症状—特征症状禽营养性肌坏死：多在2~3周龄，先天性为3~4日龄渗出性素质：3~6周龄，胸、腹皮下水肿，称小鸡水肿病胰腺纤维化：萎缩，胞内空泡形成，并形成透明小体。脑软化症：肌胃变性：出壳后7~10天死亡。虚弱，抑郁，羽毛蓬乱，消化紊乱；肉用仔鸡苍白综合征：12~30日

7、龄，翅羽基部不全断裂，断裂羽毛与体躯垂直；3、症状—特征症状禽白肌病缺硒引起渗出性素质病根据地方性缺硒病史，临床表现、病理剖检变化，饲料及体内硒含量的分析和血液GSH-Px活性变化可作出诊断，但应观察硒制剂的防治效果。4、诊断对发现的病畜应及早应用硒制剂进行治疗。肌肉或皮下注射0.1%亚硒酸钠溶液，按每千克体重0.1mgSe，10～20d重复一次，病情严重者，每5d注射一次，共2～3次。肌肉注射维生素E，犊牛、马驹300～500mg，羔羊、仔猪100mg。适当使用维生素A、维生素B、维生素C及其他对症疗法。5、治疗饲草料调换母畜怀孕期补硒土壤改良：

8、亚硒酸钠或硒肥植物叶面喷洒硒肥硒缓释丸饲料中添加硒舔砖或补充添加剂6、预防概念：硒中毒是动物摄入多量的硒而发生的急性或慢性