《蔬菜育种学》教案

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1、《蔬菜育种学》教案第一章　绪论一、学时：2学时二、教学目的：本章介绍蔬菜育种学的概念、主要内容，以及我国蔬菜育种取得的成就，使学生掌握育种学、品种、无性系、良种的概念，熟悉蔬菜育种学的研究任务、蔬菜育种的目标，了解蔬菜育种的发展趋势。三、主要内容：1、蔬菜及蔬菜育种学的概念2、蔬菜遗传学与育种学的内容及其关系3、品种的概念与意义4、蔬菜育种的历史现状与展望5、蔬菜育种的发展趋势6、遗传、变异和环境的关系四、教学重点：品种的概念；蔬菜育种学的研究任务五、教学难点：品种的概念与特性。六、教学方法：教师主讲为主，多媒体结合板书，结合本教学部的科研实践，并举一些生

2、产上的例子说明。七、思考题：1.福建省现有的园艺品种结构存在哪些问题？结合你家乡园艺品种的实际情况，应用你现有的知识，谈谈改良的途径。2.针对福建省的气候和地理特点，蔬菜育种的主要目标和任务是什么？八、参考书目：1.沈德绪主编.1996.果树育种学（第二版）.中国农业出版社.2.曹家树主编.2001.园艺植物育种学.中国农业出版社.3.杨晓红，张克中主编.2001.园林植物育种学.气象出版社.4.程金水主编.2000.园林植物遗传育种学.中国林业出版社.5.沈德绪，王元裕，陈力耕编著.1998.柑桔遗传育种学.科学出版社.第二章　种质资源一、学时：3学时二

3、、教学目的：本章主要介绍种质、种质资源的概念、种质资源工作的内容和蔬菜的繁殖方式、品种类型及育种特点等内容，使学生掌握种质资源的特点、分类、作用、工作内容、种质创新和研究的方法，熟悉种质流失产生的原因及植物多样性保护的迫切性和必要性，了解植物起源中心的概念、学说及意义，了解国内外种质资源工作的情况、中国蔬菜资源的起源等。掌握蔬菜种质资源调查、收集、保存、研究与开发利用的方法。三、主要内容：1、种质资源在蔬菜育种中的意义和作用2、蔬菜种质资源的分类3、蔬菜种质资源调查、收集、保存4、蔬菜种质资源的研究与开发利用四、教学重点：种质资源的概念和特点；蔬菜种质资源

4、调查、收集、保存及研究利用的方法。五、教学难点：种质资源的利用、蔬菜的繁殖方式、品种类型及育种特点。六、教学方法：教师主讲为主，多媒体结合板书，结合大量图片，组织学生参观我院拥有的闽台果树种质资源库，使学生更深刻的理解种质资源的重要性和种质资源工作的内容。七、思考题：1、什么是种质资源？论述种质资源的重要性及保护的迫切性？2、作物起源中心的主要论点是什么，起源于中国的作物有那些？3、种质资源保存常采用哪些方法？八、参考书目：1.沈隽等.1979.果树蔬菜的种质资源问题.农业出版社.2.俞德俊主编.1979.中国果树分类学.农业出版社.3.陈世儒，王鸣主编.

5、1986.蔬菜育种学．农业出版社.4.杨晓红，张克中主编.2001.园林植物育种学.气象出版社.5.张学方等主编.1990.园林植物育种学.东北林业大学出版社6.程金水主编.2000.园林植物遗传育种学.中国林业出版社.7.沈德绪，王元裕，陈力耕编著.1998.柑桔遗传育种学.科学出版社.8.曹家树主编.2001.园艺植物育种学.中国农业出版社.9.孙振雷主编.1999.观赏植物育种学.民族出版社.第三章　引种驯化一、学时：3学时二、教学目的：本章主要介绍引种概念、引种的遗传学与生态学原理及方法，使学生掌握引种的概念、原理，熟悉蔬菜引种驯化的原则，了解引种

6、驯化的方法和引种驯化成功的标准等。三、教学内容提要1、概述2、引种驯化的意义3、引种驯化的原理4、影响引种驯化成败的因子5、引种驯化的程序及引种方法6、引种驯化应注意的问题四、教学重点：引种的概念、原理，影响引种驯化成败的因子，引种驯化的程序及引种方法五、教学难点：引种的原理，引种的原则与方法。六、教学方法：教师主讲为主，多媒体结合板书，结合大量图片，布置综合性思考题，促使学生独立思考。七、思考题：1、引种与驯化的含义有什么区别与联系？2、气候相似论的基本要点和理论依据是什么？3、大豆南种北引、北种南引应该注意哪些问题？八、参考书目：1.张宇和.1985.

7、果树引种驯化.上海科学技术出版社.2.西南农业大学主编.1986.蔬菜育种学（第二版）.农业出版社.3.湖南农学院主编.1986.茶树育种学.中国农业出版社.4.沈德绪主编.1996.果树育种学（第二版）.农业出版社5.杨晓红，张克中主编.2001.园林植物育种学.气象出版社.6.程金水主编.2000.园林植物遗传育种学.中国林业出版社.7.沈德绪，王元裕，陈力耕编著.1998.柑桔遗传育种学.科学出版社.8.曹家树主编.2001.园艺植物育种学.中国农业出版社.第四章选择育种一、学时：4学时二、教学目的：本章主要介绍选择育种的概念、方法、程序以及芽变选种

8、，使学生掌握选择育种的概念、有性繁殖植物的选择方法和芽变选种的方法