附录1、中国黑白花奶牛标准

《附录1、中国黑白花奶牛标准》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、附录1中国黑白花奶牛本标准适用于全国黑白花奶牛的品种鉴别、外貌鉴定和良种母牛登记。1.品种特性和外貌特征1.1品种形成本品种牛是由国外引入的黑白花牛经过长期选育、驯化或与各地黄牛进行三代以上杂交，选育而形成的乳用品种牛。1.2毛色与外貌毛色黑白花，界线分明。皮薄有弹性。各部位匀称。母牛头清秀，公牛有雄相，头颈结合良好。体躯长，宽，深。肋骨间距宽，长而开张。母牛腹大不下垂，公牛适中。胸深，宽。背线平直。尻部长、平、宽。四肢结实，蹄质坚实，蹄底呈圆形。乳房细致，乳静脉明显。乳房大而不下垂，前伸后延，附着良好。乳头大小适中，垂直呈柱形，间距匀称。1.3体尺、体重见表1表1、成年牛的体

2、高和体重(下限)性别体重(公斤)体高(厘米)公1000150母5001302.生产性能2.1产奶量在一般饲养条件下，母牛的305天产奶量(下限)：一胎3500公斤，二胎3900公斤，三胎4200公斤，四胎4400公斤，五胎4500公斤。2.2乳脂率乳脂率为3.4％，但各胎次产奶量每增加1000公斤，可允许乳脂率降低0.1％。3.外貌评分等级标准外貌鉴定按百分制评定《见附录A》，划分为四个等级。即特、一、二、三等，见表2。表2外貌评分等级标准性别特等一等二等三等公85807570母80757065附录AA.1外貌鉴定试行方法母牛的外貌鉴定评分项目，包括：一般外貌与乳用特征、体躯、

3、泌乳系统、肢蹄共四大部分，细目为16项。根据每一部位对奶牛生产性能、体质的关系与重要性，分别订出不同评分标准，总计为100分，见表A1。公牛的项目与母牛大体相似，但各有侧重，表A1母牛外貌鉴定评分表项目细目与评满分要求标准分一般外貌与乳用特征头、颈、 甲、后大腿等部位棱角和轮廓明显皮肤薄而有弹性,毛细而有光泽毛色黑白花,界线分明毛色黑白花,界线分明小计1555530体躯长、宽、深肋骨间距宽，长而开张背腰平直腹大而不下垂尻部长、平、宽小计5555525泌乳系统乳房形状好，向前后伸延，附着紧凑乳腺发达，柔软而有弹性前乳区中等长，四个乳区匀称，后乳区高、宽而圆，乳镜宽乳头大小适中，垂

4、直呈柱形，间距匀称乳静脉弯曲而明显，乳井大，乳房静脉明显小计12663330肢蹄前肢：结实、肢势良好，关节明显，蹄形正，质坚实，蹄底呈圆形后肢：结实、肢势良好，左右两肢间宽，系部有力，蹄形正，蹄质坚实，蹄底呈圆形小计51015总计100对公、母牛进行外貌鉴定时，若乳房、四肢和体躯其中一项有明显生理缺陷时，不能评为特等，有两项时不能评为一等，有三项时不能评为二等。鉴定时间：母牛在1、3胎产后第二个泌乳月各鉴定一次。公牛在12、60月龄各鉴定一次。A.2良种母牛登记试行办法A.2.1凡登记牛必须体质健康，体尺，体重符合品种标准。A.2.2谱系：三代谱系清楚，记录中要有牛号、血统和生

5、产性能。A.2.3外貌分数：母牛在75分以上，但在乳房、四肢、尻部和中躯以上部位中，其中一项有显著外貌缺陷者不能进行登记。A.2.4生产性能：305天产奶量(下限)：一胎5000公斤，二胎5400公斤，三胎5700公斤，四胎5900公斤，五胎6000公斤。乳脂率3.4％，但各胎次产奶量每增加1000公斤，可允许乳脂率降低0.1％。A．3乳脂率在本标准中的含义本标准所采用的乳脂率指标，只反映目前中国黑白花奶牛的牛奶质量水平，做为评定奶牛质量的指标之一，不是该品种牛育种目标，也不做为牛奶收购的定价依据。附加说明本标准由中华人民共和国农牧渔业部提出。本标准由北京农业大学、中国黑白花奶

6、牛科研育种协作组起草。