《工程部运营手册》word版

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1、打造一流服务品牌树立良好社会形象XX假日酒店工程部运作手册编制日期：二00九年十二月编制部门：工程部任你所想皆有可能共38页第38页打造一流服务品牌树立良好社会形象目录第一部分：工程部职能……………………………………………………………（3）第二部分：工程部组织结构………………………………………………………（4）第三部分：工程部岗位职责………………………………………………………（5-20）第一节：经理岗位说明……………………………………………………………（5-6）第二节：主管岗位说明……………………………………………………………（7-8）第三节：综合维修工

2、岗位说明……………………………………………………（9-10）第四节：空调工岗位说明…………………………………………………………（11-12）第五节：锅炉工岗位说明…………………………………………………………（13-14）第六节：弱电工岗位说明…………………………………………………………（15-16）第七节：水工岗位说明……………………………………………………………（17-18）第八节：音响师岗位说明…………………………………………………………（19）第七节：电工岗位说明……………………………………………………………（20）第四部分：工程部工作流程…………

3、……………………………………………（21-26）第一节：物品领用、报废流程……………………………………………………（21）第二节：重大活动及贵宾接待流程………………………………………………（22）第三节：电工维修操作流程………………………………………………………（23）第四节：电梯安全操作流程………………………………………………………（24）第五节：电梯应急流程……………………………………………………………（25）第六节：停电与电力故障处理流程………………………………………………（26）第五部分：规章制度………………………………………………………………（

4、27-37）第一节：交接班管理制度…………………………………………………………（27）第二节：配电房值班人员巡视管理规定…………………………………………（28）第三节：考勤管理制度……………………………………………………………（29）第四节：培训管理制度……………………………………………………………（30）第五节：水电维修管理制度………………………………………………………（31）第六节：重大事故处理制度………………………………………………………（32）第七节：员工管理制度……………………………………………………………（33-34）第八节：能源管理制度……

5、………………………………………………………（35）第九节：技术档案管理制度………………………………………………………（36）第十节：安全运行制度……………………………………………………………（37）任你所想皆有可能共38页第38页打造一流服务品牌树立良好社会形象工程部运作手册文件编号：EG—01____—01___版号：___D__工程部职能说明书拟制：刘明伟拟制日期：年月日审核：审核日期：年月日批准：批准日期：年月日金汇假日酒店工程部(以下简称工程部),是酒店负责设备设施运行、维护保养、安装和管理的职能部门。工程部是酒店经营管理中的一个重要环节。不断加

6、强其管理，保证酒店经营活动的正常进行，是提高酒店服务质量、完善硬件设施的必要手段；是提高酒店经营管理标准、降低成本费用、提高经济效益的重要途径。因此，做好工程部的管理工作是酒店经营能否取得成功的关键之一。工程部的具体职责是负责酒店强电、弱电、电梯、空调、给排水管道及蒸汽等各设备系统、水暖设备、厨房机械设备、洗烫设备以及电冰箱、清洁机械设备、人力小推车和五金构件的运行管理、维护保养和故障检修，并且负责酒店土建结构、装修设施方面的维护整修以及各设备系统、装璜设施的完善改造、设备更新以及小项增改工程施工等工作。工程部的工作目标是保证酒店各种设备设施的完备齐全，

7、使其良好运转；处理修缮各类设备设施的故障，并努力提高维修技术水平；做好各类设备设施的更新改造工作，力求使其完好如初，为酒店达到国内同星级酒店的管理水平作出贡献。任你所想皆有可能共38页第38页打造一流服务品牌树立良好社会形象工程部运作手册文件编号：EG—02__—01_版号：__D___工程部组织结构拟制：刘明伟拟制日期：年月日审核：审核日期：年月日批准：批准日期：年月日综合维修工7人网管音响师1人工程夜间值班2人经理1人主管1人任你所想皆有可能共38页第38页打造一流服务品牌树立良好社会形象工程部运作手册文件编号：EG—03_—01_版号：__D__工

8、程部经理岗位职责拟制：刘明伟拟制日期：年月日审核：审核日期：年月日批准：批准日期