经济型酒店的策略研究

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1、经济型酒店的策略研究一　2009-10-309:43:00

2、By:天蓝的海2推荐摘要:最近几年，我国出现了一种新的酒店形态，经济型酒店的诞生给酒店业带来了新鲜的血液，同时也给我们了问题和思考，认识经济型酒店的来源，发展，看清经济型酒店的现状，预测经济型酒店的发展趋势会给我们一个更加清醒的认识。了解经济型酒店的管理与营销新策略是当前酒店业的重要任务。经济型酒店已成为国内酒店业的热点,酒店业的竞争格局将发生较大的改变。在经济型酒店受到社会肯定的同时,我们应当清醒地看到许多问题亟需解决。本文对我国经济型酒店发展的概况、存在的问题和解决的措施几个方面进行

3、了详细的论述.现代经济正发生着深刻的结构性变化，拓展酒店的营销思路，针对市场制定酒店营销对策已成为酒店生存和发展的必要条件。酒店业作为一个传统而富有活力的行业，近十几年取得了突飞猛进的发展。在新经济时代，酒店呈现了新的发展趋势，由此使其经营理念及营销对策都有了新的变化。本文由经济型酒店的来源入手，通过引用具体的数据，从经营，管理等方面描述了经济型酒店的发展现状，并根据近几年的国内外的发展形势，对经济型酒店的发展做了简单的预测，并提出了将来一段时间经济型酒店在管理与经营上可能出现的问题。在文章最后，对经济型酒店的发展提出了应对策略。关键词：经济型酒

4、店研究个性化营销酒店管理系统最近几年，随着经济的发展、旅游者消费结构和消费趋势的变化,中国酒店业正在进行着结构调整.中国的大城市中悄然兴起一种新的酒店业态：经济型酒店。经济型酒店的大量涌现,其发展已成为一种重要趋势并对酒店业的影响越来越大.经济型酒店是以中低消费者为对象,以经济的价格,安全的设施,优质的服务和管理,提供清洁卫生的客房,味美营养的早餐,提供清洁卫生的客房，味美营养的早餐，以及处交通方便地段繁华,品牌连锁经营……满足客人衣食住行的非豪华酒店.此外,也提供简单的餐饮﹑会议﹑娱乐等配套服务.这样的酒店已经成为一种非常流行的住宿设施在沿海大

5、城市的大街小巷蓬勃发展起来。然而政府管理机构对这个新兴行业的发展却缺乏准备，学术界对经济型酒店的概念探讨也还刚刚起步。研究的滞后和行业管理的缺位导致了经济型酒店行业出现一些概念的混乱和经营的误区。下面结合国外经济型酒店的发展，对中国经济型酒店的特点进行归纳，尝试对经济型酒店做了一个初步的概念厘定，分析了经济型酒店在中国发展的市场需求，并且提出了这个行业未来发展的趋势。期望能为经济型酒店的研究者和管理者提供一点思路。一、经济型酒店的历史发展经济型酒店（BudgetHotel）是相对于传统的全服务酒店（FullServiceHotel）而存在的一种酒

6、店业态。经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段：萌芽与发展初期；蓬勃发展时期；品牌调整时期；重新发展时期。首先，20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。20世纪30年代，随着美国大众消费的兴起，以及公路网络的发展，汽车旅馆开始出现，为平民的出游提供廉价的住宿服务。例如，早在1939年美国佛罗里达几家汽车旅馆就自发形成了行业联合组织（QualityCourts），并于第二年改名为品质庭院联合酒店（QualityCourtsUnited），为单体汽车旅馆业主提供行业服务。二战后，美国经济的繁荣促生了大众旅游，引发了对中低档住

7、宿设施的大量需求；城际高速公路网络的发展则促进了汽车旅馆的风行。1952年成立的假日汽车旅馆在吸收了过去汽车旅馆发展经验的基础上改善了其服务质量，并且第一次尝试采取标准化方式复制产品和服务，在短短的10年间里沿着美国的公路网络迅速发展。其次，从60年代初到80年代末期，经济型酒店进入蓬勃发展时期。酒店数量迅速增长，而且产品形态呈现丰富的层次性，开始朝着多元化方向发展。连锁经营开始取代传统的分散经营模式，单体酒店开拓出快速发展的扩张途径，一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时，经济型酒店开始了国际化的发展，从美国传播到加拿大、中美

8、洲、南美洲、以及欧洲。这种扩张同时刺激了本土经济型酒店的兴起，尤其是欧洲的经济型酒店开始快速发展。到80年代末期经济型酒店已经成为欧美发达国家的成熟酒店业态.其次，从80年代末期到90年代末，经济型酒店行业开始进行品牌调整。经过长期的快速发展，经济型酒店进入了市场的成熟时期，高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。大型酒店集团的多元化战略和投资政策促使酒店集团更加倾向于通过资本运作来购买和整合原有行业内的品牌，而不是自创新的品牌。市场竞争淘汰了一些管理力量薄弱，资金运营不通畅的品牌，一些大而强的品牌则得幸于资本实力和管理实力变得越发强大。竞争的加剧迫

9、使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。最后，进入21世纪，经济型酒