蒸发和沸腾习题

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1、蒸发和沸腾　　一、知识回顾　　1、沸腾【重点】　　      （1）沸腾现象：例-如水沸腾，有大量的气泡上升、气泡变大，到水面破裂，释放出水蒸气。　　      （2）沸腾规律：液体在沸腾时，要不断地吸热，但温度保持在沸点不变。　　      （3）液体沸腾必要条件：温度达到沸点、不断吸热。              　　2、蒸发【重点】　　（1）蒸发现象　      　①湿衣服放在户外，很快就会干；　　      ②教室洒过水后，水很快就干了；　　（2）蒸发吸热，有致冷作用　　      ①刚从水中出来，感觉特别冷（风加快了身上水的

2、蒸发，蒸发吸热）。　　      ②一杯400C的酒精，敞口不断蒸发，留在杯中的酒精温度低于400C（蒸发要向周围环境和液体自身吸热）。　　      ③在室内，将一支温度计从酒精中抽出，示数会先下降再升高（酒精蒸发吸热，使温度计中液体温度下降，蒸发结束后温度回升到室温）。              　　（3）影响蒸发快慢的三个因素　　      ①液体自身的温度高低；　      　②液体蒸发的表面积大小；       　      　③液体表面附近的空气流动速度。　　3、蒸发与沸腾。              　　      汽化

3、的两种方式一是蒸发，二是沸腾。它们虽同属汽化，需要吸热，但其特点是不同的。见表中所列：　　      说明：　　      （1）液体蒸发时，要从周围的物体吸收热量，因此液体温度降低并且有致冷作用。　　      （2）不同的液体沸点（沸腾时的温度）不同，同种液体的沸点还要随液面上方气压的大小而变化。气压高，沸点高；气压低，沸点低。　　      （3）液体沸腾时，需要吸热，但其自身的温度保持不变。　　二、典型例题　　例1：小刚同学物理课上学习了关于“液体沸腾”的知识后．一次看见妈妈蒸馒头的水沸腾后，小刚建议妈妈改用“小火”．针对这种

4、做法，下列说法中正确的是（　　）　　      A．水沸腾后，改用“小火”馒头立刻就变熟　      　B．改用“小火”可以提高水的沸点　      　C．用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”　　      D．无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变　　分析：液体沸腾有两个必要条件：（1）达到沸点，（2）继续吸热；当两个条件同时具备时即可沸腾．　　解答：水沸腾需要两个必要条件：（1）达到沸点，（2）继续吸热；妈妈蒸馒头开锅时，达到沸点；为了使馒头蒸熟，需要继续加热，但无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点

5、后、温度都保持不变．　　      故选D．———————————————————————————————————————————————————————　　例2：在一标准大气压下，将温度计浸在盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，直至水沸腾后看到水量明显减少，在这个过程中温度计的示数（　　）　　      A．一直增加                B．一直不变              C．先增加后保持不变                D．最高温度达到100℃　　分析：液体沸腾时要继续吸热，但温度保持不变，这个不变的温度叫做沸点．　

6、　解答：液体在沸腾时，需要不断吸热，所以要对烧杯不断加热，在此过程中，液化不断汽化，由液体变为气体，所以液体的质量减小，但温度要保持不变，这个不变的温度就是这种液体的沸点．　　      故选B．———————————————————————————————————————————————————————　　例3：在温度计玻璃泡外包一层蘸有酒精的棉花，则温度计的示数将（　　）　　      A．一直升高，直至稳定                  B．一直降低，直至稳定  　　      C．先升高后降低，直至稳定          

7、    D．先降低后升高，直至稳定　　分析：熔化、汽化、升华吸热．凝固、液化、凝华放热．汽化的两种方式是蒸发和沸腾．酒精蒸发是吸热的．　　解答：在温度计玻璃泡外包一层蘸有酒精的棉花，酒精蒸发时，吸收热量，导致温度计的示数降低，当酒精蒸发完毕，温度计的示数升高，直到稳定．　　      故选D．———————————————————————————————————————————————————————　　例4：下列说法中正确的是（　　）　　      A．固体在熔化过程中温度一定不变            B．-10℃的酒精也能蒸发　

8、　      C．蒸发和沸腾都需要在一定温度下进行　      　D．夏天扇电风扇，人觉得凉快，是因为电风扇使人周围的空气温度降低　　分析：固体分为晶体和非晶体，非晶体在熔化过程中温度变化，沸腾需要在一定温度下进行，但蒸