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1、无公害韭菜高产栽培技术摘要：根据无公害生产的基木耍求，从品种选择、整地施肥、播种定植、m间管理、收割、病虫害防治等方面对韭菜栽培技术进行总结和介绍，以期为广大韭菜种植户开展无公害栽培提供技术参考。关键词：韭菜；无公害；栽培技术韭菜为百合科葱属多年生宿根植物，具有耐寒力强、适应性广的特点,是人们一年四季最喜食用的蔬菜品种Z-,在我国北方地区一直保持着较大的种植面积。现将无公害韭菜高产栽培技术介绍如下。1选用优良品种韭菜栽培要选择分簾力强、抗逆性好、叶片肥厚、品质佳的高产优质品种，如平丰八号、春丰雪韭等。2整地
2、施肥播种前将土壤深耕20cm以上，结合整地每667m2撒施优质腐熟有机肥5000-6000kg、三元素复合肥30-40kg,耕后细耙，整平做畦,一般畦宽1.3-1.5mo3播种在土壤解冻后可随时播种，一般播种时间在3月上旬至5月上旬，最迟不宜超过6月底。露地栽培每667m2用种量为1〜1・5kg,保护地栽培每667m2用种量为2.5~3kg。非菜播种有条播和撒播两种方式，直播多采用条播，露地栽培采用窄幅条播法，在畦内每隔20〜25cm开沟，沟宽8~10cm,深6~8cm,沟内播种；保护地栽培为提高产量可采用
3、宽幅条播法，在畦内每隔25〜30cm开沟，沟宽25〜30cm,沟内播种。播种前，先将畦表面的土起出一部分,然后浅锄搂平，浇1次底水，待水渗下后将种子均匀撒下，然后覆土1.5cm左右，次口用齿耙搂平，保持表土既疏松又湿润，以利于种子发芽出土。采用干籽直播或浸种催芽后播种均可，浸种催芽时用30〜40°C的温水浸种8~12h,清除杂质和瘪籽，将种子上的黏液洗净后用湿布包好，放在15〜20°C的环境中催芽，每天用清水冲洗1〜2次，待50%种子露白时播种。4苗期管理4.1浇水韭菜子叶细弱，出土阻力较大，只有保持土壤湿
4、润和疏松才有利于幼苗出土和生长。幼苗出土前，若畦面干旱可浇小水，忌大水漫灌；或播种后覆盖地膜，保塢增温，待苗岀土后及时把膜去掉。大雨后要及时排水，防止因积水而出现死苗。4.2施肥苗期追肥以氮肥为主，当苗高4cm左右时每667m2追施尿素10kg,随水冲施；当苗高15cm时适当控水蹲苗，以防徒长。共追肥1〜2次，追肥前先拔草，防止杂草和韭苗争夺养分。4.3除草防除杂草可在播种后出苗前进行，每667m2用33%施田补乳油100〜125mL对水30-35kg向畦表喷雾。出苗后及时人工拔草，清除病残植株,也可用精唾
5、禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草。5定植韭菜定植时期应根据播种早晚、秧苗大小和气候条件综合考虑确定，一般在6月上旬至7月上旬，苗高15〜20cm且具有4〜6片真叶时定植。栽苗时将苗连根拔起并抖去泥土，掰开已分篥的植株，留5〜7cm长的须根，叶片留8~10cm后剪断，栽后覆土并按实，栽植深度以不超过叶鞘为宜。6田间管理定植后，当新根新叶岀现时即可追肥浇水，每667m2随水追施尿素10〜15kgo当植株长到6叶期、开始分藥时会出现跳根现象，此时须进行盖沙、压土或扶垄培土，以免根系露出土面。当苗高20cm时停止
6、追肥浇水，以备收割。收割后当植株长至10cm高时，结合培土每667m2追施尿素8kg,每收割1次就追1次肥。天气转凉后应停止浇水，封冻前浇1次封冻水。7适时收割定植当年着重养根壮苗，一般不收割，并应及时摘除韭菜花。收割宜选在晴天屮午进行，刀口距地面2~4cm高，且割口应整齐一致。每次收割后，及时把韭菜周边土锄松，待2~3d韭菜伤口愈合、新叶快要长出时浇水追肥,每667m2追施腐熟有机肥400kg,同时冲施复合肥15kg。从定植后第2年开始，应每年给非菜培土1次，以解决非菜逐年跳根的问题。8病虫害防治8.1防
7、治原则按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。&2农业防治加强中耕除草，及时清洁出园，加强肥水管理，以提高植株抗逆能力。8.3物理防治利用糖酒酹液诱杀害虫成虫，将糖、酒、醋、水、90%敌百虫晶体按3:3：1：10：0.5的比例配制成溶液，每667m2放置1〜3盒，随时添加,保持盒内溶液不丁，用来诱杀各种蝇类害虫。8.4药剂防治8.4.1韭蛆8.4.1.1地面施药在成虫盛发期，每667m2可顺垄撒施2.5%敌百虫粉剂2-2.6kg；也可通过浇
8、水促使害虫上行，然后每667m2喷施75%灭蝇胺10~15go8.4.1.2灌根在韭蛆为害始盛期（4月上中旬及10月上中旬）用药剂灌根防治，每667m2用1.1%苦参碱粉剂2〜4kg对水1000〜2000kg或48%乐斯本乳油400-500mL对水1000kg灌根1次。8.4.2蓟马在幼虫发生盛期用10%毗虫啦4000倍液或30%唳虫月米3000倍液喷雾防治。8.4.3疫病发病初期，用25%甲霜灵可湿性粉剂750
