采购实务采购实务.ppt

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1、采购实务新世纪高职高专物流管理类课程规划教材阅读材料采购实务目录1采购工作基础2采购准备工作3供应商管理4采购成本管理5采购谈判与采购合同管理6采购品质管理和采购绩效评估7采购的发展采购工作基础采购是人类经济活动的基本环节，也是企业从事生产经营活动的物质基础。对企业而言，采购是资源从供应商到组织内部转移的过程，是企业最基本、最常见的活动之一。20世纪80年代后期，随着供应链理论的发展，采购被赋予新的含义与内容。世界上越来越多的企业开始重新认识采购，研究与实践如何在新的经济环境下，实施更有效的策略去管理采购，为企业节

2、省成本、增加利润、获取服务，支持企业战略目标的实现，这也是本书的主要内容。本章主要讲述采购工作的基础知识。引言返回目录第1章技能目标:1.能根据企业实际情况，设置合理的采购组织机构；2.能设计采购部门管理制度。知识目标:1.掌握采购的含义，掌握企业采购组织的类型及优缺点，掌握各种采购方式的含义；2.熟悉采购组织的设计方法，熟悉采购工作的一般流程；3．了解采购的地位与作用，了解优秀企业采购人员必备的素质。返回首页学习目标H集团采取的采购策略是利用全球化网络集中购买。以规模优势降低采购成本，同时精简供应商队伍。据统计，

3、H集团的全球供应商数量由原先的2336家降至840家，其中国际化供应商的比例达到了71%。对于供应商关系的管理方面，H集团采用的是SBD模式，即共同发展供应业务。H集团有很多产品的设计方案直接交给厂商来做，很多零部件是由供应商提供今后两个月市场的产品预测并将待开发的产品形成图纸，这样一来，供应商就真正成为H集团的设计部和工厂，加快了新产品开发速度。许多供应商的厂房和H集团的仓库之间甚至不需要汽车运输，工厂的叉车直接开到H集团的仓库，大大节约了运输成本。H集团本身则侧重于核心的买卖和结算业务。这与传统的企业与供应商关

4、系的不同在于，它从供需双方简单的买卖关系成功转型为战略合作伙伴关系，是一种共同发展的双赢策略。2004年H集团的采购成本为5个亿，由于业务的发展，到2005年，采购成本为7个亿，但通过对供应链的优化整合，2007年采购成本控制在4个亿左右。可见，成本降低、与供应商双赢关系的稳定发展带来的经济效益，促使海尔以积极的态度引进和探索先进、合理的采购管理方式。返回首页H集团在管理中已经建立起适应现代采购和物流需求的扁平化模式，在市场竞争的自我施压过程中，H集团已经有足够的能力去解决有关人员的两个基本问题:一是企业首席执行官

5、对现代采购观念的接受和推行力度，二是示范模式的层层贯彻与执行，彻底清除采购过程中的“暗箱”操作。从导引案例可知，为了顺应企业发展的趋势，以及满足客户对服务水平的更高要求，企业开始将采购工作视为供应链管理的一个重要组成部分，注重对供应链的优化整合，同时对采购手段进行优化。在当前全球经济一体化的大环境下，采购管理作为企业提高经济效益和市场竞争能力的重要手段之一，在企业管理中的战略性地位日益受到国内企业的关注。返回首页1.1采购的基础知识1.1.1采购的含义及分类1.采购的含义（1）采购是从资源市场获取资源的过程（2）采

6、购是商流过程与物流过程的统一（3）采购是企业经济活动的主要组成部分2.采购的分类（1）按照采购的范围分类（2）按照采购的时间分类（3）按照采购主体分类（4）按采购物品的范围分类返回目录返回目录现状销售额价格工资企管费采购成本+100%+5%-50%-20%-8.3%销售额100200105100100100采购成本6012060606055工资10201051010企管费255025252025税前利润510101010101.1.2采购的地位与作用1.采购的地位(1)采购的价值地位(2)采购的供应地位(3)采购的

7、质量地位(4)采购的产品研发地位2.采购的作用(1)利润杠杆作用为了充分说明采购的利润杠杆作用，现举例说明，见表1-1。表1-1采购的利润杠杆作用万元上述数据显示，当其他条件不变，采购成本每下降1%，可增加税前利润10%，这种由于采购成本降低很少比例所带来的销售利润大幅度增加的现象就是采购的利润杠杆作用。(2)资产收益率作用(3)信息源作用(4)营运效率作用返回目录1.1.3采购管理的含义与目标1.采购管理的含义为了完成企业的生产经营目标，对采购活动进行计划、组织、协调与控制，这就是采购管理。2.采购管理的目标(1

8、)适时适量保证供应(2)保持并提高质量(3)力争以最低的总成本获得所需的物料或服务(4)使库存和损失降到最低限度3.采购管理的趋势(1)采购管理集中化(2)采购工作专业化(3)采购管理职能化(4)采购范围全球化返回目录1.1.4采购工作的一般流程与基本原则采购工作的一般流程由以下七个步骤组成，如图1-1所示。返回目录图1-1采购工作的一般流程需求确定与采购计