超声波辅助提取山豆根中的黄酮和多糖工艺优化-论文.pdf

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1、第3O卷第1期OOD＆姒C咖RYVo1．3O，No．12014年1月黧辫Jan．2014超声波辅助提取山豆根中的黄酮和多糖工艺优化ExtractionofflavonesandpOlysaccharidesfrOmVietnamesesophoraRootbyultrasonic-assistedmethod赖红芳黄秀香陆俊宇LAHong-fangHUANGXiu—xiangLUJun—yu(河池学院化学与生命科学系，广西河池546300)(DepartmentofChemistryandLifeScience，HechiUniversity，Hechi，Guang

2、xi546300，China)摘要：以山豆根中黄酮和多糖得率为指标，采用超声辅助分毒，具有清热解毒、消肿利咽的功效，主治火毒蕴结、咽喉肿别提取山豆根中的黄酮和多糖，通过正交试验法对工艺参数痛、齿龈肿痛等症]。山豆根的化学成分主要有生物碱、多进行优化。结果表明，山豆根中黄酮的最佳提取工艺：以无糖、酚类、黄酮类等化合物嘲。其中黄酮类具有抗自由基能水乙醇为提取剂，溶液pH值5，料液比1：45(rn：V)，提取力[43、抗炎作用嘲、抗肿瘤活性'等。而山豆根多糖具有体时间70rain，该条件下提取物中黄酮含量为8。60mg／g；山外清除活性氧自由基作用，也可能具有保护肝脏作用

3、]。豆根中多糖的最佳提取工艺：以水为提取剂，料液比1：目前，鲜见对山豆根黄酮和多糖的研究，其中关于黄酮30(m：V)，提取时间2Omin，溶液pH值4．5O，提取3次，该的报道嘲只是研究了提取方法，而未进行工艺条件的优化；条件下山豆根多糖的提取率为6．08。关键词：超声波；山豆根；提取；黄酮；多糖且多糖的提取m]采用的是传统方法，提取率不高。超声波Abstract：Studiedtheoptimaltechnicalparametersforextractionfla法是利用低频超声条件下对中药有效成分进行提取，并不改vonesandpolysaccharidesf

4、romVietn“mesesophoraRootbyultra—变药物成分，并具有省时，操作简单、快速等特点。因此sonic—assistedmethod．Therateofflavonesandp。lysaccharidesex—本研究拟采用超声波进行辅助提取，结合正交试验，分别对tractionwasusedasthetechnicalindex，andorthogonalexperimentwereemployedtooptimizethefactors．Theexperimentalresult山豆根中的黄酮和多糖的提取工艺参数进行优化，为山豆根showed

5、thattheoptimalconditionsofflavonesextractionwereasfol—开发的工业化提供理论依据。low：extractingsolvent，ethanol；pH5．0；material／liquidratio，1材料与方法1：45(m：V)；extractiontime，70min．Thecontentofflavoneswasfoundtobe8．60mg／gundertheoptimalconditions．Theoptimum1．1材料与仪器conditionsofpolysaccharidesextractionwere

6、asfollowed：extracting1．1．1材料与试剂solvent，water；pH4．5；material／liquidratio，1：30(m：V)；ex山豆根：购于宜州中药市场；tractiontime，20min；extractiontimes，3times．Thecontentofpolysaccharides"dasfoundtobe6．08undertheoptimalcondi—芦丁：uV≥98，批号：20110825，上海源叶生物科技有tions．限公司；Keywords：ultrasonic；VietnamesesophoraRoot；

7、extraction；flavone；浓硫酸、苯酚、柠檬酸、磷酸氢二钠、无水乙醇、葡萄糖、p0lvsaccharides氢氧化钠溶液、硝酸铝、亚硝酸钠等：均为市售分析纯。1．1．2主要仪器设备山豆根为豆科槐属植物越南槐(Sophoratonkinensis紫外分光光度计：UV2102PCS型，尤尼科仪器有限Gapnep．)的干燥根及根茎Ⅲ，别名广豆根、苦豆根、山大豆公司；根(主要分布在广西地区石灰岩山地)。其味极苦、性寒、有电子分析天平：AE240S型，梅特勒一托利多仪器有限公司；基金项目：广西教育厅科研立项项目(编号：2O1106LX584)；河池学pH计：P