家园共育培养幼儿良好进餐习惯的研究初探.doc

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1、获得天津市学前教育优秀论文二等奖怎样让幼儿良好进餐习惯“看得见”——家园共育培养幼儿良好进餐习惯的研究初探幼师附幼尹萌《3-6岁儿童学习与发展指南》出台以来，我们们更加关注其中的最新理念，它的诠释是面向所有教育者包括教师和家长，所以强调家园共育是《指南》的初衷，那么我们们如何利用家长这一强有力地教育资源作为我们们教育合力中关键的一环共同实施正确的教育呢？而“良好的生活习惯与生活能力”也是幼儿适应社会生活必备的基本能力，是幼儿阶段需要学习与发展的重要方面，在3-4岁的小班阶段，幼儿良好的进餐习惯又是此阶段幼儿学习生活的开始，面对一个个“独生女”“小皇帝”，怎样使得良好的进餐习惯成为他们适

2、应幼儿园生活养成良好行为与习惯的基础呢？这就需要教师和家长携起手来共同促进，我们们是这样做的：一、多途径沟通，向家长展示幼儿在园的真实情况。很多家长觉得传统的家园沟通方式“形而上”有“走过场”之嫌。比如：家长会时家长拿出一支笔，一张纸，做好听老师“布置作业”的准备，记一记开学要购置的材料，幼儿园有哪些新要求等等，记完笔记家长会也就结束了。又如：幼儿园的半日观摩活动小班时家长认真看，中班时兴趣小了，大班时很多家长都不来了，因为家长觉得幼儿园只停留在表面的展示，大同小异，连起码的沟通都没有，家长又怎能了解幼儿在园内的真实情况呢？1.个别记录，有目的反馈。以往的沟通中，教师更多介绍和呈现绝大

3、多数幼儿的普遍性状况。由于幼儿存在个体差异，家长还是不太清楚自己孩子有哪些进步需要配合的有哪些，对于家长来说，更希望听到教师直接谈自己的孩子，提出更有针对性的建议。于是，我们们班的三位老师事先分工，分别关注不同的幼儿，将孩子在园在进步方面的情况、最有特点的事情结合教师的解读和分析，简短记录下来。以小纸条的方式在早送晚接时交给家长。经过一段时间，家长手中积累的小纸条能客观的反映出这一阶段幼儿比较典型的状态和明显的变化。由于这样做教师要付出的额外工作量比较小，也能保证长期坚持。案例一：《小步迈了一大步》场景一：进餐开始后，教师发饭完毕，大部分幼儿都拿起手中的小勺子吃饭。只有小步还坐在那里，

4、眼睛一会儿看看这一会儿看看那，偶尔拿起小勺子放在嘴里玩，但就是不吃饭。教师轮流去提醒他：“小步，快吃吧，小肚子都饿了。”“小步，吃凉凉的菜肚子不舒服，快点趁热吃吧。”“小步，食堂叔叔阿姨做的菜可好吃了，你快尝尝。”我们们的劝说并没有起到太大作用，小步没有理睬我们们，还是做在那里玩着，或者和我们们说：“你等会儿。”眼见饭就要凉了，我们开始拿起勺子喂小步吃饭，饭喂到小步嘴里他并没有拒绝，一会儿，一大碗饭喂完了。分析：小步的进餐习惯还是以成人喂饭为主，没有主动性。策略：给家长投放问卷，了解小布家长对于他的进餐习惯方面的评价，从问卷中我们们发现，他的家长也很焦虑他的现状，妈妈在问卷中写到：“小

5、步吃饭时不自己拿勺，奶奶爷爷追着喂，而且早晨在上幼儿园路上还吃零食，请老师多关注培养他的良好的进餐习惯，谢谢！”看了之后我们们准备运用鼓励法帮助小步场景二6：经过对小步几次的观察，我们觉得在吃包子时小步可以自己拿起包子慢慢的吃，于是我们们就借机大肆鼓励小步，说小步长大了吃饭不用老师喂了真有进步！小不爱听表扬就自己试着吃饭了，我们们将这件事写了便签给了妈妈，请妈妈在家也鼓励他自己吃饭共同配合教育，家长也同意了。分析：在阅读《3—6岁儿童学习与发展指南解读》之后，我们发现，自己在对小步的观察上，出现了片面性的错误。我们只是针对进餐这一环节进行观察，却忽视了对小步一日生活中的其他环节的观察。

6、经过对小步其他环节的观察之后，我们发现小步在自理能力也存在问题。他会突然之间大哭，和老师说他不会穿衣服，但是他自己却在一点一点的慢慢的穿着。平时来园时他的家长也总是送他上楼，帮着洗手，可是他自己在园时也会洗手。由此，我们觉得小步并不是自己不会吃，而是有些挑食，并且由于家庭的溺爱，使他习惯于过多的依赖成人而自己不去动手。策略：根据小步以及其他幼儿进餐中存在的问题，我们们修改了问卷，为家长提供培养幼儿良好进餐习惯的策略，让家长选出适合自己孩子的策略并进行实施。鼓励幼儿自己独立做力所能及事情，提升自己的自理能力。问卷发下后，小步家长给我们们的回馈更多的是指出小步在进餐过程当中的不足，并更多的

7、希望老师去培养他的良好进餐习惯。在我们班发放的第二份问卷中，我们们得知小步在家就不爱吃菜，家长每次不是妥协不让他吃，就是把菜剁碎做成“饺子”，哄他吃下去。为此我们们和小步家长进行沟通，建议其为小步准备多种样式的饭菜，不光做成“饺子”，并且不要妥协，坚持让小步把菜和肉都吃掉。为此我们们又和小步妈妈以及爷爷进行约谈，向他们讲述小步这样不良进餐习惯对他生活其他方面所带来的负面影响以及对他今后的危害。经过深入的交谈，小步家长对我们们教师的工作表示支持。