贵阳市蔬菜中有机氯农药残留现况调查

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1、精品论文，值得推荐贵阳市蔬菜中有机氯农药残留现况调查作者：罗鹏，赵宝平，潘雪莉，陈浪【摘要】目的：了解贵州省贵阳市市售蔬菜中有机氯农药残留状况，为进一步保障居民健康提供依据。方法:采用气相色谱法测定50份蔬菜样品中15种有机氯的含量。结果:各类蔬菜样品中均检出有机氯农药，各种有机氯的检出率达到8%～40%，有机氯类农药残留以α-硫丹、β-666、狄氏剂、γ-666为主；三类蔬菜之间有机农药的残留量依次为：根茎类、叶类、果实类。结论:贵州省贵阳市市售蔬菜中有机氯农药残留现状不容乐观；蔬菜中有机氯农药的残留来源于土壤。【关键词】蔬菜;农药残留量;杀虫药，有机氯

2、［Abstract］Objective:TocollecttheinformationoforganochlorinepesticideresiduesonvegetablesinGuizhouprovince,soastoprovidebasisforhealthprotectionofresidents.Methods:Thecontentsof15organochlorinepesticideson50specimensofvegetablesweretestedbyusingvaporphasechromatographymethod(GB/T.5

3、009.146-2003).Results:Organochlorinepesticideresidueswerefoundinallofthevegetablespecimens,andthedetectionrates优秀论文精品论文，值得推荐ofthesepesticideswere8%~40%.Themaincategoriesofthepesticideresidueswereα-sulfur,β-666,dieldrinandγ-666.Conclusions:Thesituationoftheorganochlorinepesticidere

4、siduesonmarketvegetablesdoesnotallowustobeoptimistic,anditissuggestedthattherelevantauthorityshouldpayhighattention,andadoptpowerfulmeasurestocontrolthesituation.［Keywords］vegetables;pesticideresidues;insecticides,organochlorine随着生活水平的提高、环保意识的加强，人们已逐渐重视蔬菜的质量问题。由于有机氯类农药在环境中的强持留性和在脂

5、肪中的高度累积性，因食用被农药污染的蔬菜、水果而引起食物中毒的事件时有发生。1986年我国就在农业上全面禁止使用有机氯农药，但禁用20年后的今天，仍可从各种环境介质样本中检出有机氯农药残留物[1，2]。为了解贵阳市蔬菜中有机氯农药残留情况,对市场上销售的蔬菜中15种有机氯的残留进行检测。1材料和方法1.1材料优秀论文精品论文，值得推荐根据贵阳市蔬菜基地的分布状况，抽取了3个蔬菜基地的50份蔬菜样品（其中叶类13份、根茎类20份、果实类17份）进行检测。1.2检测依据　　GB/T.5009.146-20031.3仪器设备　　　气相色谱仪(安捷伦6890，美国

6、);色谱柱:石英弹性毛细管柱OV-101,0.25mm×15m；电子捕获检测器（ECD）；组织粉碎机、旋转蒸发仪、布氏漏斗、抽滤瓶、分液漏斗、层析柱1.4试剂　　农药标样购于农业部农药检定所，包括：六六六4种异构体（α-666、β-666、γ-666、δ-666）、滴滴涕4种异构体（OP-DDD、PP-DDT、PP-DDE、OP-DDT）、七氯、六氯苯、艾氏剂、环氧七氯、α-硫丹、狄氏剂、异狄氏剂，均为分析纯，纯度为99.9%；其他试剂：石油醚、丙酮、无水硫酸钠、弗罗里硅土，均为分析纯。1.5样本处理优秀论文精品论文，值得推荐　　准确称取100g蔬菜，剪刀

7、剪碎，组织粉碎机制备成匀浆，取20g匀浆，加入30ml丙酮、30ml石油醚，摇匀10min，抽滤，滤液移入250ml分液漏斗中，加入100ml20g/L的硫酸钠溶液，充分摇匀，静置分层，将下层溶液转移到另一250ml分液漏斗中，用20ml石油醚萃取，合并3次萃取的石油醚层，经无水硫酸钠层，旋转蒸发仪上浓缩至2ml,加入已处理过的净化柱中，用100ml石油醚加乙酸乙酯（95ml+5ml）洗脱，收集洗脱液于蒸馏瓶中，于旋转蒸发仪上浓缩近干，用少量石油醚多次溶解残渣于刻度离心管中，定溶至1.0ml，供气相色谱分析。1.6气相色谱条件1.6.1气体流速氮气40ml

8、/min,尾吹气60ml/min,分流比为1∶50。程序升温至23