连锁经济型酒店成长期市场分析与定位研究

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1、连锁经济型酒店成长期市场分析与定位研究 [摘要]经济型酒店近年来成为酒店业投资的新热点,特别是连锁经济型酒店的发展十分突出。通过对中国国内旅游、入境旅游、出境旅游市场增长的分析,阐明了经济型酒店市场结构将出现集中——分散——集中的演变,连锁经济型酒店需要重新审视自身的市场定位,在市场结构调整中保持优势。  [关键词]市场分析市场结构市场定位    前言  人们对经济型酒店(Economichotel)还没有一个准确的定义。Quest(1983)认为,经济型酒店是一种新类型的酒店,规模小,设施有限,价格实惠;Lee(1984)指出,它是一种在酒店业发展最快

2、的酒店类型,提供整洁而简单的房间;Bale(1984)指出美国的经济型酒店是只经营客房,大约150间左右,房价总体低于中等酒店的25%~50%;Gilbert与Arnold(1989)的定义是一种提供有限服务的旅馆,提供标准规范化的住宿环境:质量与三、四星酒店相当,但价格便宜25%~30%;在90年代初,Snior与Morphe. 好的竞争者可以吸引市场需求,为企业营造差异化优势提供参照,激励企业发展,并通过分担市场开发成本而降低了企业经营风险,同时还有助于强化进入障碍[1]。中国的经济型酒店处于市场生命周期的成长阶段,竞争的密度还不是很大,但国内外经济

3、型酒店即将展开激烈竞争的态势已初露端倪。国外著名品牌的经济型酒店有较长的发展历史,管理经验丰富,经营理念先进,品牌优势明显,应该成为中国经济型酒店选择的好的竞争对手,如法国雅高集团的“宜必思”和美国圣达特集团的“速8”等。  三、连锁经济型酒店的市场定位  1.持续旺盛的市场需求将导致市场结构的演变  中国国内旅游在2006年达到了近14亿人次,人均1次,是全球最大的国内旅游市场,参照发达国家(如美国每年人均出游6次,日本人均出游9次),未来中国国内旅游仍会以10%以上的速度增长,其中的休闲度假需求增长率将在15%以上。商务旅游市场需求也将进一步增长,据

4、美国运通公司发布的2006年中国商务旅行调查报告,中国已经成为世界第四大商务旅行市场。所以商务旅客和休闲度假旅游者是目前中国连锁经济型酒店的最主要客源。  由于经济型酒店发展空间巨大,在未来3年经济型酒店品牌的客房数量将以50%的速度增长,市场进入者快速增加,市场机制的作用将使市场结构出现集中——分散——集中的演进。与此同时,旅游方式的改变必将催生产品的差异化,在成长阶段,众多的连锁经济型酒店品牌必须找准自己的市场定位。  2.在市场结构演变中连锁经济型酒店必须重新审视自己的市场定位  (1)连锁经济型酒店的市场定位,首先要认识到自己可利用的竞争优势。消

5、费者通常会选择那些给他们带来更多价值的产品和服务,产品的价值取决于产品能提供的效用与产品要支付的价格之比。因此,产品的竞争优势就表现为,当你的产品所提供的利益与竞争对手的产品提供的利益相同时,你的价格就必然要比竞争对手的价格要低;当你的产品价格与竞争对手的价格相同时,你的产品所提供的利益就必然要比竞争对手产品提供的利益要大。连锁经济型酒店要在价格与产品效用之间寻找一个具有竞争力的平衡点。经济型酒店的核心竞争力要素中,最重要的良性指标是保持产品与服务质量(占33%)和建立完善的预定与营销系统(占25%),连锁经济型酒店必须要在这两面构筑进入壁垒,才能保持自

6、己的竞争优势。  (2)制造产品差别。连锁经济型酒店首先要在设施设备的功能上体现自己的特色,要明显的区别于高级酒店和低档次酒店,同时还要根据目标顾客的需求来配置设施设备,如“速8”以商务休闲散客为主要目标客源,它的硬件设施与以家庭为主的经济型酒店就有较大的区别;在服务方面的差别也是容易做到的,因为经济型酒店向客人提供的是有限的服务,如果能提供一些附加的服务或个性化的服务,就能在服务方面体现出差别化优势,当然这必须适度。  (3)制造形象差别。在酒店的产品和服务完全相同的情况下,酒店形象对顾客的选择起到决定性的作用。国外的连锁经济型酒店都很重视自己的形象建

7、设,而中国的连锁经济型酒店大多品牌形象不鲜明,向“如家”这样进行整体形象建设的经济型酒店还比较少。如家快捷连锁酒店通过反映其经营特色的CI策划,以“洁净似月,温馨如家”的鲜明形象给人们留下了深刻的印象。  (4)还要选择适当的竞争性优势。连锁经济型酒店在进行定位的过程中,既要防止定位过度,又要防止定位混乱这两种错误。所选择的竞争优势对于顾客来说是重要的,并且对于其他竞争对手来说具有独特性和优越性。但不是所有比竞争对手优越的竞争优势因素都值得投资并以此来定位,还要分析如果要强化这些优势,酒店在资金上的可承受性与改进速度的快慢,同时还要考虑竞争对手在改进同样

8、因素方面的能力。  四、结语  以连锁方式经营的经济型酒店的成长阶段表现出了较强

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