DB62T1133-2003定西市无公害畜产品奶牛饲养管理技术规程.pdf

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1、ICSB备案号：14695-2004DB62甘肃省地方标准DB62/T1133—2003定西市无公害畜产品奶牛饲养管理技术规程2003-12-08发布2004-01-01实施甘肃省质量技术监督局发布DB62/T1133－2003前言本标准由定西地区农牧处、定西地区质量监督管理局提出。本标准起草单位：定西地区种草养畜服务中心。本标准起草人：安继忠、王科、马建忠、靳勇、王俊贤。I标准分享网www.bzfxw.com免费下载DB62/T1133－2003定西市无公害畜产品奶牛饲养管理技术规程1范围本标准规定了无公害牛奶生产过程中奶牛的引种、疫病监测、环境、饲养、管理

2、、消毒、防疫、牛奶收集和废弃物处理各环节应遵循的技术规程。本标准适用于定西市所有奶牛养殖场(户)的饲养与管理。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB16567种畜禽调运检疫技术规范GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY／T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水

3、水质NY5045www.bzfxw.com无公害食品生鲜牛乳NY5046无公害食品奶牛饲养兽药使用准则NY5047无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则NY5048无公害食品奶牛饲养饲料使用准则NY/T5049无公害食品奶牛饲养管理准则奶牛营养需要和饲养标准(第二版)3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1净道(non-pollutionroad)牛群周转、饲养员行走、场内运送饲料、奶车出入的专用道路。3.2污道(pollutionroad)粪便等废弃物、淘汰牛出场的道路。3.3牛场废弃物(cattlefarmwaste)主要包括牛粪、尿，死牛、褥草、过期兽药、

4、残余疫苗、疫苗瓶和污水。4引种和疫病监测4.1引进种牛，应按照GB16567进行检疫，并附具产地检疫检疫合格证明和健康证，否则不得引入。1DB62/T1133－20034.2引进的种牛，隔离观察至少30d～45d，经兽医检疫部门检查确定为健康合格后，方可供繁殖使用。4.3不应从疫区引进种牛。4.4奶牛场常规监测的疾病至少应包括：口蹄疫、蓝舌病、炭疽、牛白血病、结核病、布鲁氏菌病。同时需注意监测我国已扑灭的疫病和外来病的传入，如牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病等。除上述疫病外，还应根据当地实际情况，选择其他一些必要的疫病进行监测。5牛场环境的条件要求5.1奶

5、牛场应建在地势平坦干燥、背风向阳，排水良好，场地水源充足、未被污染和没有发生过任何传染病的地方。5.2牛舍应具备良好的清粪排尿系统。5.3牛舍内的温度、湿度、气流(风速)和光照应满足奶牛不同饲养阶段的需求，以降低牛群发病的机会。5.4牛舍内空气质量应符合NY／T388的规定。5.5牛舍地面和墙壁应选用适宜材料，以便于进行彻底清洗消毒。5.6奶牛场应设管理和生活区、生产和饲养区、生产辅助区、畜粪堆贮区和病牛隔离区，各区应相互隔离。运送饲料和生奶的道路与装运牛粪的道路应分设，并尽可能减少交叉点。5.7非生产人员一般不允许进人生产区。特殊情况下，非生产人员需经淋浴消

6、毒后方可入场，并遵守场内的一切防疫制度。www.bzfxw.com5.8牛场净道和污道应分开，污道在下风向，雨水和污水应分开。5.9牛场周围应设绿化隔离带。5.10牛场排污应遵循减量化、无害化和资源化的原则。6饲养条件6.1饲料和饲料添加剂6.1.1饲料及添加剂的使用应符合NY5048的规定。6.1.2奶牛的不同生长时期和生理阶段至少应达到《奶牛营养需要和饲养标准》(第二版)要求。6.1.3不准在饲料中额外添加未经国家有关部门批准使用的各种化学、生物制剂及保护剂(如抗氧化剂、防霉剂)等添加剂。6.1.4应清除饲料中的金属异物和泥沙。6.2兽药使用6.2.1对于

7、治疗患疾病奶牛及必须使用药物处理时，应按照NY5046执行。6.2.2泌乳牛在正常情况下禁止使用任何药物，必须用药时，在药物残留期间的牛乳不应作为商品牛乳出售，牛乳在上市前应按规定停药，应准确计算停药时间和弃乳期。6.2.3不应使用未经有关部门批准使用的激素类药物(如促卵泡发育、排卵和催产等药剂)及抗生素。6.3检疫和防疫2标准分享网www.bzfxw.com免费下载DB62/T1133－2003所有奶牛每年春、秋两季必须进行口蹄疫、结核病、布氏杆菌病的检疫，检出的病牛全部扑杀，并作无害化处理。对不进行检疫的牛群，所产鲜奶不得上市销售。牛群的免疫应符合NY50

8、47的规定。6.4饮水6.4.1场区应