内农牧质发〔2018〕93号

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1、内农牧质发〔2018〕93号关于开展2018年全区农畜水产品质量安全检测技术能力验证工作的通知自治区农、畜、水产品检测机构，各盟市农牧业局，各盟市、旗县农畜水产品质检机构及有关企业检测机构：为适应我区农牧业高质量发展有关要求，不断提升我区基层质检机构的能力水平，按照《农产品质量安全检测机构考核办法》要求和2018农畜产品质量安全工作要点、监测行动计划的安排部署，我厅拟在今年4月份组织开展农畜水产品及重金属检测技术能力验证考核工作。现将有关事项通知如下：一、能力验证范围（一）取得“双认证”的各盟市、旗县质检机构及有关企业检测机构，必须参加本次的能力验证考核。（二）具有一定检测能力，但未取

2、得“双认证”质检机构可自愿参加。二、能力验证内容-16-本次能力验证考核分盟市和旗县两个组别进行。（一）盟市级的考核内容1.重金属能力验证项目采用国家有证标准物质蔬菜粉进行重金属检测项目能力验证考核。考核参数铅、镉、砷。样品寄送至考核单位，参加考核的单位需在接收到样品的10个工作日内完成考核并上报考核结果。考核检测标准可选择：《食品安全国家标准食品中铅的测定》GB5009.12-2017、《食品安全国家标准食品中镉的测定》GB5009.15-2014、《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》GB5009.11-2014。见附录2。2.农药残留检测能力验证农药残留能力验证考核采取样品

3、加标的形式，提供空白样品一份，加标样品三份，基质黄瓜。考核参数范围：依照2018年自治区农产品监测项目包括：有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类等58种。考核检测标准可选择：《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》NY/T761-2008、《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留的测定气相色谱-质谱法》GB23200.8-2016和《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留的测定液相色谱-串联质谱法》GB/T20769-2008。见附录2。3.兽药残留检测能力验证-16-兽药残留能力验证考核采取样品加标的形式，提供加标样品两份。考核参数范围依照2018年自治区

4、农产品监测项目选定：鸡肉中的恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星（丹诺沙星）。考核检测标准可选择：禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物残留测定细则依据农质发〔2018〕1号文件，推荐检测方法为《禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物残留测定细则（鸡肉和鸡蛋中氟喹诺酮残留检测方法液相色谱—质谱/质谱法,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）》。见附录2。4.水产品中药物残留检测能力验证水产品中药物残留能力验证考核采取样品加标的形式，提供空白样品一份，加标样品三份，基质鲤鱼。考核参数依据2018年自治区农畜产品监测项目选定：孔雀石绿。考核检测标准可选择：《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定-高

5、效液相色谱荧光检测法》GB/T20361-2006或GB/T19857-2005。见附录2。液相色谱-串联质谱法企业质检机构参加盟市组的能力验证。（二）旗县级的考核内容1.重金属能力验证项目-16-采用国家有证标准物质蔬菜粉进行重金属检测项目能力验证考核。考核参数铅、砷。样品寄送至考核单位，参加考核的单位需在接收到样品的10个工作日内完成考核并上报考核结果。考核检测标准可选择：《食品安全国家标准食品中铅的测定》GB5009.12-2017、《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》GB5009.11-2014。见附录2。2.农药残留检测能力验证农药残留能力验证考核采取样品加标的形式，

6、提供空白样品一份，加标样品三份，基质黄瓜。考核参数范围依照2018年自治区农产品监测项目：包括有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类共选8个参数，分别是氧乐果、毒死蜱、甲氰菊酯、氯氰菊酯、水胺硫磷、腐霉利、多菌灵、吡虫啉。考核检测标准可选择《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》NY/T761-2008。见附录2。三、报名及考核时间（一）验证报名。参加2018年农畜水产品质检机构检测能力验证的单位须及时填写《2018年全区农畜水产品质量安全检测技术能力验证报名表》（见附件1），明确本单位参加的检测能力验证项目和样品领取地点，于4月13日（星期五）前分别报自治区区农

7、、畜、水产品检测中心（纸质和电子版）。（二）样品领取。农残、兽残和水产品统一于4月20日（星期五）在内蒙古自治区农产品质量安全综合检测中心领样。（三）样品检测。-16-能力验证考核时间：农产品自领样之日起96个小时内完成并将考核结果上报技术支持单位；畜产品于4月28日（星期六）9点之前将考核结果上报技术支持单位；水产品自领样之日起120个小时内完成并将考核结果上报技术支持单位。对考核不合格的机构，应在接到能力验证结果通报后一周内向农牧业厅提交书