酒店管理实训基地建设项目论证报告

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2、况…………………………………………………………………………2（二）专业概况………………………………………………………………………………2（三）师资队伍………………………………………………………………………………2（四）实验、实训条件………………………………………………………………………3（五）学院办学成绩及学生就业……………………………………………………………3二、酒店管理专业介绍（一）酒店管理专业发展沿革及专业设置情况……………………………………………3（二）酒店管理专业特色及优势…………………………

3、…………………………………4（三）酒店管理专业师资队伍………………………………………………………………6（四）酒店管理专业实习实训条件…………………………………………………………7（五）酒店管理专业发展规划………………………………………………………………9三、酒店管理专业人才需求预测（一）旅游及酒店人才市场需求分析………………………………………………………9（二）国内酒店管理人才培养现状…………………………………………………………9（三）我院酒店管理专业人才培养现状…………………………………………………

4、…10四、酒店管理专业实训基地建设必要性分析（一）旅游及酒店业发展需要………………………………………………………………15（二）酒店从业人员技能培训需要…………………………………………………………16（三）校企联合人才培养模式示范性建设需要……………………………………………16五、酒店管理专业实训基地建设可行性分析（一）实训基地建设项目基础——世界顶级品牌酒店实习基地网络和校内生产性实训基地17　（二）实训基地建设项目建设保证——校企共同办学，共同育人，共同就业…………18　（三）实训基地建设项目条件—

5、—专兼结合的教学团队…………………………………18（四）实训基地建设项目资金支持——企业资金资助保障………………………………18六、酒店管理专业实训基地建设规划（一）酒店管理专业实训基地项目功能……………………………………………………18（二）酒店管理专业实训基地项目建设方案………………………………………………20七、酒店管理实训基地项目管理机制安卓软件WWW.96755.CNDBFQ山东煤炭WWW.LZCBC.CNDBFQ绿色软件WWW.DOWNCC.COMDOWNCC亿书网WWW.YISHUS.CO

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7、DBFQ嫁接睫毛YZ4U.COMDBFQ安卓软件WWW.96755.CNDBFQ（一）酒店管理实训基地项目运行机制……………………………………………………23（二）酒店管理实训基地项目保障机制……………………………………………………24八、酒店管理实训基地项目效益分析…………………………………………………………25　　一、学院基本情况（一）基本设施概况广东轻工职业技术学院是一所具有74年职业教育历史的学校。其前身是1933年创办的“广东省立第一职业学校”。是经教育部批准成立的全日制高等职业技术学院，由广

8、东省人民政府主办、广东省教育厅直接管理。几十年来学校曾多次调整或更名，其中上世纪六十年代初为“广东轻工业学院”，举办本科教育，1978年至1983年招收并培养了两届本科学生，从90年代初起一直为国家级重点中等职业学校，1999年3月经教育部批准改制，更名为“广东轻工职业技术学院”，是省政府主办、省教育厅直接管理的全日制高等职业技术学院。   学院现有全日制在校学生16160人。占地总面积1778亩（其中广州校区占地218亩，南海校区1560