酒店管理实训基地建设项目自评报告

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4、洒伙拷悍摹疆屈逆吊芽荤凭撒镰嘱溶项伯约荫橱捆蜗装赤疵锯佯军肝赢悔裤捐悦疡秉该窖片崭被细憨状哮材助伸圣档酒店管理实训基地建设项目自评报告一、学院基础和优势广东轻工职业技术学院是一所具有74年职业教育历史的学校。其前身是1933年创办的“广东省立第一职业学校”。是经教育部批准成立的全日制高等职业技术学院，由广东省人民政府主办、广东省教育厅直接管理。几十年来学校曾多次调整或更名，其中上世纪六十年代初为“广东轻工业学院”，举办本科教育，1978年至1983年招收并培养了两届本科学生，从90年代初起一直为国家级重点中等职业学校，1999年3月经教育部批

5、准改制，更名为“广东轻工职业技术学院”，是省政府主办、省教育厅直接管理的全日制高等职业技术学院。   学院现有全日制在校学生16160人。占地总面积1778亩（其中广州校区占地218亩，南海校区1560亩）。广州校区占地面积218亩，南海校区占地面积1560亩。两校区校舍建筑总面积456896平方米，其中教室5.8万平方米，实验实训场地面积12.5万平方米，图书馆2.9万平方米，学生宿舍13.7万平方米。教学仪器设备总值9662万元。图书馆各类藏书103万册，其中纸质图书41万册，电子图书62万册。体育运动场地总面积约10万平方米。学校在总结

6、多年来职业教育经验的基础上，结合社会经济发展，以“植根岭南文化，传承职教精髓，锻造技能英才，创建高职名校”为办学思想；凝炼出鲜明特色的办学理念：“高素质为本、高技能为重、高就业导向，创新促发展”，简称“三高一创”；提出“在探索中发展，在发展中规范，在规范中创新，在创新中探索”的工作方针。学院设有艺术设计学院（二级学院），机电工程系、汽车系、轻化工程系、管理工程系、计算机工程系(软件学院)、应用外语系、电子通信工程系、经济系、旅游系、传播工程系、食品与生物工程系及继续教育学院共13个系（院），并设有社会科学部与体育工作部。专业设置以工科类专业为

7、主，工、经、管、文科类专业协调发展，在《全国高职高专指导性专业目录》的19个高职高专专业大类中，学校设有12个专业大类，63个专业。其中，机电一体化、广告设计与制作、高分子材料加工技术、食品营养与检测、软件技术、酒店管理在众多专业中脱颖而出，成为市场最为紧缺、最急需人才的专业。学校紧紧把握时代脉搏，以上述6个龙头专业建设为基点，建成学校的品牌专业，在轻工职业教育中占据龙头地位，全面提升整个轻工行业职业教育质量。机电一体化是教育部教育教学改革试点专业，机电一体化、广告设计是广东省教育教学改革试点专业,省级示范性专业及示范性建设专业5个，校级教学

8、改革试点专业6个。现有国家级精品课程1门，省级精品课程4门,校级精品课程25门。学院有实验实训场地面积12.5万平方米，校内实验实训室145个，校外实习基地483个