超声强化提取丹皮多糖的工艺研究

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1、从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果超声强化提取丹皮多糖的工艺研究【摘要】目的采用超声波提取丹皮多糖。方法通过单因素实验和正交实验，研究预浸时间、超声功率、超声提取温度和超声波作用时间对丹皮多糖提取的影响效果。结果超声波提取法的优化工艺条件为预浸时间1min，超声功率100W，超声提取时间20min，提取温度40℃，在此条件下，丹皮多糖的提取量为%。结论超声波强化提取丹皮多糖省时高效。【关键词】牡丹皮;丹皮多糖;超声波;提取丹皮为芍药科植物牡丹的根皮，是一种传统的中药材，具有清热凉血的主治功

2、能。通常是秋季采挖牡丹根部，除去细根，剥取根皮，晒干而制得。丹皮中主要活性成分有丹皮酚、丹皮多糖、丹皮苷、芍药苷元、白桦脂酸、白桦脂醇等。长期以来，对丹皮的活性物质利用往往只限于丹皮酚的提取，而其中的丹皮多糖及牡丹苷等都随废渣一起抛弃，造成了资源的浪费。丹皮多糖具有降血糖、保护肾脏、提高免疫等功效，是颇具发展前景的一种具有高安全性的天然活性产物[1，2]，目前关于丹皮多糖的提取及应用研究的文献[3，4]不多，尤其未见该产品的超声强化提取报道。课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有

3、一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果中药有效成分的超声强化提取技术主要是利用超声波的空化作用破坏植物药材细胞，使溶剂易于渗入细胞内，加速植物有效成分的浸出提取，同时超声波的强烈振动使浸提的药材和溶剂作高速运动，加强胞内物质的释放、扩散和溶解，提高提取效率。与常规浸取法相比，超声提取具有提取时间短、效率高、不影响物质活性等优点，目前已经成为天然产物活性成分提取的一种具有发展前景的新方法[5]。本文在传统的丹皮酚提取工艺的基础上[3，4]利用超声波强化提取丹皮多糖，并通过单因素及正交实验研究预浸时间、超声功率、超声提取温度、超声作

4、用时间等工艺条件对丹皮多糖提取量的影响。　1材料与仪器安徽铜陵凤凰山三年生牡丹皮。苯酚、浓硫酸、葡萄糖、95%乙醇，均为分析纯。型紫外-可见分光光度计(上海精密科学仪器有限公司)，KQ-100DE超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)，AnkeTJL16G离心机(上海安亭科学仪器厂)，XA-1固体样品粉碎机(金坛市精达仪器制造厂)。方法.1超声提取丹皮多糖将干燥的牡丹皮在固体样品粉碎机上粉碎，过40目筛，制成丹皮干粉。称取10课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理

5、论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果g丹皮干粉6份，按料液比1∶5(g∶ml)的比例加入蒸馏水，分别在不同的预浸时间、超声功率、超声提取温度、超声作用时间条件下进行提取实验。将提取液过滤，收集滤液，加入适量的95%的乙醇(使乙醇浓度达到0%以上)静置，离心，沉淀物用少量蒸馏水溶解，离心去沉淀，滤液再加乙醇沉淀，如此重复两次。最后一次沉淀溶于少量蒸馏水后再冷冻干燥，得丹皮多糖。丹皮多糖的提取量等于丹皮多糖总量/原料质量×100%。即：多糖提取量=(C×V)/M×100%式中，C为醇沉水提并离心后溶液中多糖的浓度，V为溶液体积，M为提取所用的丹皮

6、干粉的质量。.丹皮多糖的检测按照文献的方法，丹皮多糖的检测采用硫酸-苯酚比色法，以葡萄糖为标样，比色波长490nm。结果.1预浸时间对提取量的影响从丹皮中提取多糖，其实质就是溶剂(水)渗透进入药材，溶解可溶性成分(丹皮多糖)，使可溶性成分在药材细胞内外形成浓度差，产生渗透压，再不断地渗透、扩散，最终达到细胞内外的动态平衡。这个过程属于固液提取过程，必须有足够的固相与液相的接触时间，才能使溶剂充分渗入到牡丹皮细胞内，保证溶质(丹皮多糖)从固相到液相的转移，有利于传质过程的进行。因此预浸操作对整个的提取过程来说，是必要的。表1列出了预浸时间与提取量的关系，由此看出，丹皮多糖的提取量在预浸时间

7、为1min时达到最佳，随后提取量随着预浸时间的延长变化不大。课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果.超声功率对提取量影响实验结果见表2。总的趋势来看，多糖提取量随着超声波功率的增加而逐渐增大，其原因主要是随着功率的增大，超声波的