低星级酒店如何夹缝求生？_设计

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1、一边是品牌高星级酒店抢滩，一边是连锁经济型酒店扩张，处在夹缝中的传统低星级酒店正面临生存危机。尤其是被业界誉为中低星级酒店翻身的“救命草”——政府定点酒店招标似乎也难扭转颓势。    低星级酒店真的“回天”乏力？有人预言，在未来3年内，最多不超过5年，类似上海等特大城市市区内传统的三星级以下酒店都将消失。低星级酒店应该赶快改造成经济型酒店，“转型”才是出路。    专家认为，转型经济型酒店可能是种出路，但找准定位、细分市场可能是低星级酒店未来发展更现实、也最为可取的选择。    “两头热中间凉”    或许预言有点偏颇，但近年来低星级酒店遭遇尴尬却是不争的事

2、实。由于缺乏科学管理和品牌推广，低星级饭店及非星级饭店的主要客源是旅游团队，利润率极低，客房闲置现象严重。    早在去年，各地关于低星级酒店大面积亏损的报道频频见诸报端。在2006年的北京旅游工作会上，有关方面就曾公布：北京饭店业三星级以下亏损面近46%。记者最近从武汉统计部门获悉，今年前5月，几乎所有三星级宾馆的客房出租率出现大幅下降，部分三星级宾馆的平均客房出租率不足30％。    作为旅游和酒店业都相对发达的上海，也遭遇了同样地困境。据上海市旅游委的统计显示，从去年到今年，沪上二星级酒店的平均客房出租率一路走低。今年一季度，沪上二星级酒店平均出租率已

3、跌至48.79%，比去年同期又下降了3.1个百分点。    与低星级酒店出租率持续低迷形成鲜明对比的是，高星级酒店价格一路飘红。来自上海市旅游委的统计显示，去年全年五星级酒店的出租率持续上升，平均房价也上涨了3.3%，四星级酒店的平均房价上涨了2.8%。在春秋两季的商务会展高峰时，外资酒店的房价尤其高昂，标准间价格普遍都超过2000元，最贵的甚至达到2700多元。据了解，武汉五星级酒店淡季入住率在50%左右，旺季普遍在80%以上。    不仅如此，高房费和高入住率也刺激高星级酒店的投资热潮。据不完全统计，上海至少有58个在建或拟建高星级酒店项目将在2008年

4、至2010年间完工，加上之前几年新增高星级客房的接待能力，到2010年上海高星级饭店将有接待近1000万人次入境过夜的能力。目前世界知名酒店集团都已在上海占据一席之地。    而在武汉，锦江国际大酒店即将开业、马克波罗酒店和新世界酒店也已进入营业前的最后准备，加上今年4月开门迎客的光明万丽酒店，武汉年内将增加4家五星级酒店。据武汉一业内人士介绍，此前，武汉共有五星级酒店6家，四星级酒店22家，高星级酒店数量排位已经名列国内城市前十强。    比高星级酒店更红火的是经济型连锁酒店。24小时淋浴、空调、电视、免费宽带等硬件完备，但是房价却只有高星级酒店的20%甚

5、至更低。有关数据显示，从今年1月至今，武汉的经济型酒店呈现强劲扩张态势。截至目前，武汉经济型酒店开业店数已超过90家，扩张幅度达到70%，位居全国省会之首。    作为我国住宿业风向标的上海自不用言。今年“五一”黄金周，“锦江之星”在上海的预订量提前一周逼近100%。专家认为，我国国内旅游目前正处于大发展时期，而最适合国内旅游消费水平的正是经济型酒店。    “两头热中间凉”可谓是目前中国住宿业最好的写照。上述业内人士告诉记者，这样一来，酒店客源市场自然出现两极分化的趋势：海内外高端商务旅游客喜欢入住设施豪华的高星级酒店，一些自助旅游和普通公务客青睐价廉物美

6、的品牌经济型连锁酒店。而作为“中间”的低星级酒店无论在硬件设施、服务水准上，都无法和定位高端客户的四五星级宾馆抗衡，在成本控制、营销渠道和房价上又比不上经济型酒店，客源流失严重。    迫于竞争的压力，武汉很多低星级酒店已开始转型：部分低星级酒店正着手升级，向高星级酒店靠拢，但这毕竟是少数，如东湖听涛景区的三星级酒店湖滨客舍正在招标，将按照五星级酒店标准进行改造；更多的则是向经济型酒店转型，像三星级猴王大酒店变成了锦江之星经济型酒店，还有武汉本土的华坤经济型酒店，也是三星级酒店转型而成。    另据了解，由于目前公司旗下拥有的酒店中只有三星级和以下的客房收益

7、增幅为－5%，而高星级酒店的客房收益都在稳步上扬，所以锦江集团已经开始考虑为旗下的低星级酒店寻找新出路。对于部分盈利状况不佳的资产可能会转让，而对于那些地理位置佳、有历史底蕴的老牌低星级酒店，则可能会考虑通过创建一个新的连锁品牌来发挥其魅力。    当天机“蒙灰”    其实，来自于低星级酒店的也不全是不利消息。去年末，财政部出台了关于《中央国家机关出差和会议定点的管理办法》，就被业界誉为是低星级酒店翻身的难得契机。但市场似乎也不买账。    国家财政部差旅新规带来的巨大商机，无疑让这些长期遭受京城高星级酒店挤压的中低档饭店、招待所扬眉吐气。根据《办法》要求

8、，中央国家机关工作人员出差实行定点住宿、中央国家机关