小拱棚韭菜栽培技术

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1、小拱棚韭菜栽培技术首先是温度，韭菜属耐寒性蔬菜，对温度的适应范围较广，不耐高温。韭菜发芽的最低温度是2〜3°C,发芽最适合的温度是15〜20°C,生长适温是18〜24°CO第二是光照，韭菜属于长日照植物，较耐弱光。光照时间长，使叶色浓绿，肥壮，长势强，净光合速率高，贮存营养多，产量高，品质好。第三是水分，韭菜喜温、怕涝、耐旱，适宜80%〜95%的土壤湿度和60%〜70%的空气湿度。第四，适合的土壤类型。韭菜适合于耕层深厚，土壤肥沃，保水、保肥力强的优质土和偏粘质土中。沙质土易脫肥、干旱，韭菜长势弱；土壤过于粘重时，易于干裂，透气性差，夏季易烂根。种植小拱棚韭菜应选用品质好、叶宽、直立性强、

2、耐低温弱光、抗病、丰产、不倒伏、休眠期短、耐寒力强的优良品种。如汉中冬韭、阜丰一号、791雪韭、寿光独根红、格林缘6号等等。这些品种休眠时间短、生长旺盛、耐寒力强，低温下生长速度较快。扣棚后第1〜2茬产量比较高，适合保护地栽培。生产用种应选用新种子，其颜色漆黑，光泽明亮，种脐部有一乳白色小点。首先要在播前施足基肥，一般亩施优质有机肥4000〜5000千克，氮磷钾复合肥25千克，深翻入土。其次，要做畦，畦要向东西延长，以利于增温保温，畦面要整平，畦宽一般为3米，长度以地块而定。以当地10厘米地温稳定达到10〜15°C时为宜，在北方地区一般在4月下旬〜5月上旬进行，韭菜栽培，养根是关键。播种可

3、采用干籽条播的办法，亩播种量4〜5千克，播前浇小水，水渗透后，每畦内种8垄，垄宽20厘米。垄间距20厘米，播后覆细潮土2厘米左右。为了防止韭菜出苗后滋生杂草，播种后出苗前可以用50%扑草净可湿性粉剂100克兑水50千克或30%除草通乳油100〜150毫升兑水50千克或48%地乐胺200毫升兑水50千克，在地面上均匀喷雾，不要重喷或漏喷，药量和水量要准确，以免产生药害或无药效。第一，定植前要整地施肥。前茬收后，每亩施优质土杂肥4000〜5000千克，深耕25〜30厘米，耙细、整成宽〜2米，长20〜25米的平畦。第二，适时定植。当株高长到20厘米或发现幼苗拥挤时，要抓紧定植，一般在出苗后50〜

4、60天即达定植标准。定植不能晚于7月上旬，否则躲不过7、8月份的高温多雨,不利幼苗成活。第三，合理密植。适宜的行距为20〜25厘米，墩距15厘米左右，每墩韭苗25株左右。也可适当缩短墩距，每墩苗数相应减少，保持每平方米实栽800株左右为宜。第四，栽植方法。韭苗要随刨随栽，不要长时间堆放,刨出幼苗后，将须根先端剪去，仅留2〜3厘米，再将叶片先端剪去一段，减少叶面蒸发。按计划墩行距挖穴或开沟，每穴栽的韭苗，鳞茎要齐，株间要紧凑。鳞茎顶部埋入土中3〜4厘米。韭墩四周要用土压实。为保证幼苗成活，栽后立即浇水。到新叶出现，新根发生时，每亩冲施尿素25〜30千克。雨季注意排水和清除杂草。8月中旬，每亩

5、追饼肥200千克或腐熟的厩肥1000〜1500千克，肥土应混匀，随即浇水。以后5〜6天浇水一次。9月中旬，每亩追尿素25〜30千克或三元复合肥50〜60千克，保持土壤见干见湿。出苗期间2〜3天浇一次小水。齐苗到苗高16厘米时,7天左右浇一次小水，每亩追尿素5千克。夏季要做好控水蹲苗，及时除草防涝。如果弱苗要补一些肥。立秋后5〜7天浇水一次，至10月中旬前追肥1次，随水追尿素10千克,10月中旬后停止追肥浇水。以防贪青徒长。如长势过旺可喷适量矮壮素。首先要清洁韭畦。在10月底至11月上旬，韭菜的营养物质已进入鳞茎内，开始枯叶。此时应把韭畦中的秸秆、死叶、杂草等清理干净，以减少韭畦内潜伏的有害

6、病原，降低发病程度。第二扒韭墩。清理韭畦后，将韭墩鳞茎以上的表土挖出畦外，使之露出鳞茎，进行日晒、夜冻，这样可提早打破休眠，使出韭整齐，同时还可以消灭潜入韭墩越冬的害虫，扒韭墩时注意不要伤根。第三灌韭根，以防韭蛆危害。第四及时追肥。灌根3〜4天后，可在行间开沟施肥，一般每亩施腐熟的优质有机肥2000〜3000千克或饼肥250〜300千克，施后覆土与韭墩相平，然后浇水，待覆土下沉后，再盖一次细土埋严韭墩。先来说一下搭棚架：11月上中旬上冻前用长度4米的竹片做拱架，拱架间距〜米，拱架前后各用一道拉杆固定，在拱架间用米左右的木杆从畦的内侧交错支撑两道拉杆，以增强棚架的牢固性，揭盖草苫也比较方便。

7、扣膜前，备好长4米、宽〜米，厚5厘米的稻草苫。接下来说一下扣棚：在立冬至小雪，韭叶全部干枯后,割去地上部枯叶，并用耙子清除干净。用高压喷雾器顺垄喷50%速克灵可湿性粉剂800〜1000倍液，以防韭蛆和灰霉病。在韭菜垄间开沟追肥，每亩用基肥2000〜2500千克或氮磷钾复合肥25千克。浇透水一次，待水渗下后，在垄上撒1层1〜2厘米厚的细沙，然后拱棚扣膜，扣膜时间在春节前70天左右最好，以便使头茬韭菜正好在春节前上市。第一，