拱棚韭菜越冬高效栽培技术

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时间:2018-02-10

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1、拱棚韭菜越冬高效栽培技术冬季利用小拱棚生产韭菜,产品上市时间一般集中在冬至和春节前后,亩产量可达3000~4000千克,能产生较高的经济效益。现将其栽培技术总结如下:  一、品种选择  应选择品质优良、抗病虫、抗寒、耐弱光、商品性好、高产、耐贮的品种,如平韭四号、河南791,汉中冬韭、山东独根红等。  二、整地施肥  每亩施优质农家肥5000千克,硫酸钾复合肥50千克或干鸡粪1500千克,硫酸钾复合肥50千克,还可适当施入硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰等微肥。施肥后深耕细耙,做成宽3米的平畦。  三、播种及苗期管理  露地一般以3月下旬至4月上旬播种为宜。利用小拱棚播种育苗可提早到2月

2、中下旬至3月上旬。采用新籽,每亩播种量为3.5~4千克可用干籽直播,也可浸种催芽后播种。方法是:用30~40℃的温水浸泡20~24小时,除去批籽和杂质,淘洗干净后用湿布包好,放在16~20℃的条件下催芽,每天用清水冲洗1~2次,待60%种子露白”时即可播种。采用开沟条播法播种,行距20~25厘米,覆土1~1.5厘米。播后浇足水,待水渗下后喷施除草剂,覆盖地膜保湿。待30%以上种子出苗后撤除地膜。幼苗出土后,7~8天浇1次水,使地表经常保持湿润状态。当幼苗高18厘米左右时,适当控水蹲苗,防止徒长。结合浇水每亩顺水冲施硫酸钾复合肥10~15千克或尿素10千克或腐熟人粪尿2000千克。

3、  四、露地生长管理  1、水分管理  入夏后气温逐渐升高,降水量增多,不适于韭菜生长,应适量浇水,任其自然生长。雨后浇井水降低地温,防止积水烂根,注意中耕除草。进入9月份为韭菜生长适期,需水量增大,应7~10天浇1水,经常保持土壤湿润。10月份地表保持见干见湿,不早不浇水。以后随着气温下降,应减少浇水,以防植株贪青而影响养分的贮藏积累,不利于越冬生长。  2、追肥管理  入秋后,结合浇水分别于8月上中旬和9月下旬进行、次重追肥。第1次每亩追施尿素15~20千克,趁雨天撒施。第2次追施硫酸钾复合肥25千克,或追施腐熟人粪尿2000千克,或腐熟饼肥、干鸡粪200~250千克。  3

4、、其他管理  及时采收花蔓。对于旺长植株应设立支架,防止倒伏。  五、拱棚越冬管理  1、扣棚前的管理及扣棚  立冬前后割去地上部枯叶,并将其清除干净,用50%多菌灵500倍液喷雾消毒,并用80%敌百虫或乐斯本和50%速克灵可湿性粉剂顺垄喷灌根部,防治韭蛆和灰霉病。在韭菜垄间开沟追肥,每亩用细碎有机肥1000~2000千克,或干鸡粪300~500千克,硫酸钾复合肥50千克,适量追施硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰等微肥。施肥后浇1次透水,待水渗下后,在垄上撒一层1~2厘米厚的细沙。立冬前后扣棚。拱棚宽3米,高1~1.2米,长50~70米,东西走向。拱杆用宽5厘米的竹片,拱间距为50~60

5、厘米,用木棍做支柱,拱顶及两端用铁丝相连。覆膜后每隔1.5~2米用一道压膜线压紧,覆盖草苫,北侧用玉米秸设立风障。  2、扣棚后的温、湿度管理  扣棚初期一般不用揭膜放风,白天保持28~30℃,夜间10~12℃。韭菜萌发后,棚温白天控制在15~24℃,超过25℃注意放风排湿,夜间10~12,不低于5℃,若气温降低,夜晚覆盖草苫保温,相对湿度保持在60%~70%。每一刀韭菜收割前5~7天要降低棚温,使叶片增厚,叶色深绿,提高商品质量。收割后棚温可适当提高2~3℃,以促进新芽萌发。以后各刀生长期间,控制温度上限比前1刀高2~3℃,但不能超过30℃。昼夜温差控制在10~15℃。  3、

6、扣棚后的肥水管理  一般头刀韭菜生长期间,不需追肥浇水,防止地温降低和湿度增加。头刀韭菜收割后7~10天浇水,韭菜长至1O~15厘米时再浇1次。第3刀韭菜水分管理同第2刀。扣棚后每次浇水量要小,忌大水漫灌。结合浇水追施硫酸钾复合肥,每亩顺水冲施5~10千克。收割前结合喷药适当喷洒叶面肥和生长素,促进植株旺盛生长。  六、收割  1年生根株,收割2~3茬,2年生以上的根株,可收割3~4茬。一般韭菜根株可连续生产3~5年。韭菜以7叶1心为收割标准,清晨收割最好,收割时,以割到鳞茎上3~4厘米黄色叶鞘处为宜。边割边捆把装筐,并保持韭菜新鲜,做到净菜上市。  七、病虫防治病害主要有疫病和

7、灰霉病,要以预防为主,综合防治。首先应选择地势干燥、排灌方便的地块种植,韭菜生长期间要防止环境高温高湿。疫病可选用75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或72%霜霉威水剂800倍液喷雾防治,7~10天喷1次。灰霉病可选用50%速克灵可湿性粉剂1OOO~1500倍液或5%扑海因可湿性粉剂800~1000倍液防治,每隔7~10天喷1次。韭蛆可用50%辛硫磷乳油800~1000倍液或90%敌百虫晶体1000倍液灌根。  八、多年生管理  韭菜越冬

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