市柯桥区柯桥心怡老灶餐馆餐饮服务环境影响登记表的环评报告.pdf

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1、建设项目环境影响登记表项目名称：绍兴市柯桥区柯桥心怡老灶餐馆餐饮服务项目建设单位：绍兴市柯桥区柯桥心怡老灶餐馆二○一六年五月国家环境保护总局监制建设项目环境影响登记表（表一）项目编号：绍兴市柯桥区柯桥心怡老灶项目名称总投资110万元餐馆餐饮服务项目绍兴市柯桥区柯桥心怡老灶柯桥区柯桥街道百花路31建设单位建设地点餐馆号行业代码正餐服务，I6710建设性质新建柯桥区固定资产投资项目并绍兴市柯桥区发展和改革建设依据主管部门联审批联系单（2016-15）局2工程规模---建筑面积498m排水去向排入市政污水管网环保投资12000元电话、邮法人代表沈志祥15657524828编主要产品名称

2、产量、规模主要原辅材料用量现状名称新增用量总用量用量水资源及主要能源消耗名称现状年用量年增用量年总用量水03816吨3816吨电010000度10000度燃煤燃气05.0吨5.0吨燃油其它1建设项目环境影响登记表(表二)项目地理位置示意图：项目所在地项目平面布置示意图：一层为餐厅和厨房，具体见附图1。二层为餐厅和办公室（1间）（图略）。2建设项目环境影响登记表（表三）1、项目周边环境本项目位于柯桥区柯桥街道百花路29-31号（侨都一品花园13幢102、103）。项目所在建筑共2层，东侧为侨都一品花园13幢104（目前为闲置商铺），南侧为百花路，隔离百花路为柯桥百花剧场；西侧为独秀

3、美容院（侨都一品花园13幢101），北侧为侨都一品花园住宅楼，距离本项目约27m。项目周边环境示意图如下：西百花剧场独秀美容院侨都本项目所在地（1百一品周层，二层部分）花花园绿围路住宅本项目所在地（1-2化楼层）环境商铺概况商铺2、水环境本项目主要地表水体为瓜渚湖，根据《浙江省水功能区水环境功能区划分方案》（2015.7），评价区域的水体水质功能区划为多功能用水区，水质执行《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中的Ⅲ类标准。3、环境空气据当地环境功能区划，项目所在区域空气环境质量执行《环境空气质量标准》（GB3095-1996）中的二级标准。4、噪声项目处在噪声环境2类

4、功能区，执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类区域标准。3一、建设规模及工程布局本项目位于柯桥区柯桥街道百花路29-31号（侨都一品花园13幢102、103），房屋性质为商业，房产证及房屋租赁合同见附件。1、建设规模3本项目建筑面积约为498㎡（103室一、二楼279m，102室一楼及二楼部分约219㎡）。经营范围：中式餐供应，项目总投资110万元。项目运营后，预计最大客容量为300人/次，平均用餐人数以最大客容量的80%计，一日2餐，则平均每天顾客流量约为480人。2、基本情况说明本项目主要从事中式餐供应，员工20人，年营业天数360天，营业时间：09：00-21

5、：00。建设单位不设职工宿舍。3、公用工程简述工供水：由市政供水管网直接供给。艺供电：由市政供电部门直接供给。排水：项目产生的废水主要为厨房清洗废水及职工和顾客的生活污流水。本项目厨房的厨房废水经隔油池处理、冲厕废水经化粪池处理后达程到GB8978-1996《污水综合排放标准》中三级标准后可排入市政污水管及网（排水证明见附件）。污4、主要设备染项目主要设备见下表：流表1项目主要设备清单程序号设备名称数量单位1餐桌35张2灶头3个3空调若干台4冰柜3台5消毒柜1台6油烟净化装置1套4二、建设期环境影响分析项目位于柯桥区柯桥街道百花路29-31号，营业用房已建成，故本项目无建设期环境

6、影响。三、各项污染物发生情况1、噪声项目噪声主要为厨房油烟净化装置与引风机噪声、空调室外机噪声及人员室内活动噪声，根据同类型项目类比调查，噪声一般在60-80dB(A)。2、废水本项目生产的废水主要为厨房清洗废水及职工与顾客的生活污水。工3、废气艺本项目加工过程中产生的厨房油烟废气及燃气废气。流4、固体废物固体废物主要为剩菜剩饭、废泔水油及顾客与职工的生活垃圾等。程及污染流程5建设项目环境影响登记表（表四）一、项目排污情况及环境措施简述：本项目运营后产生的主要污染因子为噪声、废水、废气及固体废物，其污染情况及防治措施简述如下：1、噪声噪声产生于厨房油烟净化装置与引风机噪声、空调室

7、外机噪声及人员室内活动噪声，噪声级一般在60dB(A)～80dB(A)之间。为使产生的噪声达到《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）中的2类声功能区标准限值（昼间≤60dBA，夜间不营业），建设单位应重视噪声的防治工作，本环评提出噪声防治措施，具体措施如下：（1）厨房油烟净化装置安装在厨房内灶台上方，并安装防振隔声垫；本项目位于建筑一层，厨房设有引风机，厨房风机应设置于室内，并安装防振隔声垫，风机进出气口空气动力性噪声为最强，危害性也最大，一般比其它部位的噪声高