市柯桥区柯桥疯辣火锅店餐饮服务环境影响登记表的审环评报告.pdf

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1、建设项目环境影响登记表项目名称：餐饮服务项目建设单位：绍兴市柯桥区柯桥疯辣火锅店填表单位：杭州忠信环保科技有限公司二零一六年二月国家环境保护部监制填表人员：于芳（B20510009）联系电话：0571-88959997建设项目环境影响登记表（表一）项目编号：项目名称餐饮服务项目总投资100万元绍兴市柯桥区柯桥街道蓝绍兴市柯桥区柯桥疯辣火锅建设单位建设地点天市心广场7幢203-218店室行业代码H6210正餐服务建设性质新建立项目部门绍兴市柯桥区发展改革局备案号——项目租用绍兴市柯桥区柯桥街道蓝天市心广场7幢203

2、-218室面积为701.55平方米商业用房提供餐饮服务，内2工程规模建筑面积701.55m部设有厨房、餐饮区等；共设职工20人，设置30个餐桌，餐位120个，建成后预计客流量为240人次/天。污水排入市政污水管网，最排水去向环保投资2万元终送至绍兴污水处理厂。联系人李**法人代表李**电话135********产品名称产品规模原辅材料用量名称现状用量新增用量年总用量项目水资源及能源消耗名称现状用量年增用量年总用量水0吨2880吨2880吨电0万度6万度6万度液化气0立方米1立方米1立方米1建设项目环境影响登记表（

3、表二）项目地理位置图：见附图1项目周边环境图：见附图2项目平面布置图：见附图3附件：附件1：固定资产投资项目并联审批联系单附件2：营业执照附件3：房产证附件4：租房协议附件5：排水许可证2建设项目环境影响登记表（表三）本项目位于绍兴市柯桥区柯桥街道蓝天市心广场7幢203-218室。根据现周场踏勘调查，项目所在建筑东面为笛扬路，隔笛扬路为开元曼居大酒店；南面围为过道，隔过道为富丽华大酒店；西面为老北京炸酱面；北面为兴越路，隔兴环越路为昌隆大厦。境本项目位于蓝天市心广场2F，周边均为商业或办公大楼，项目周围环境不概敏

4、感。况详见附图2项目周边环境概况示意图。1、项目由来随着绍兴市柯桥区的经济发展，项目拟建区域的人口密度随之增大，带来了巨大的餐饮需求。为此，本项目法人李**拟出资100万元，租用娄**、张**、张**、谭**、陈**、宋**、马**、潘**、沈**、骆**所有的位于绍兴市柯桥区柯桥街道蓝天市心广场7幢203-218室合计701.55平方米的商业用房，新建绍工兴市柯桥区柯桥疯辣火锅店，实施餐饮服务项目。艺根据《中华人民共和国环境影响评价法》及《建设项目环境保护管理条例》流中的有关规定，该项目需进行环境影响评价。同时

5、根据《建设项目环境影响评程价分类管理名录(2015)》“V社会事业与服务业”第175条中的有关规定，“餐、饮场所中涉及环境敏感地区的6个基准灶头及以上的需编制环境影响报告表，设其他只需编制环境影响登记表。本项目设3个基准灶头，且位于商业区内实施，备周围环境不敏感，故本项目只需编制环境影响登记表。及2、建设内容及规模公本项目总投资100万元，租用娄**、张**、张**、谭**、陈**、宋**、马用**、潘**、沈**、骆**所有的位于绍兴市柯桥区柯桥街道蓝天市心广场7幢工203-218室合计701.55平方米的商业

6、用房，新建绍兴市柯桥区柯桥疯辣火锅店，程实施餐饮服务项目。本项目共设职工20人，设置30个餐桌，餐位120个，建等成后预计客流量为240人次/天（8.64万人次/年）。3、公用工程①、供水：由市政供水管网直接供给。3②、供电：由项目所租建筑内部设有的配电房进行供电。③、排水：项目所在区域废水已接入市政污水管网，项目厕所废水经化粪池处理、厨房含油废水经隔油池处理后汇同其他生活污水一并纳入市政污水管网，最终由绍兴污水处理厂集中处理达标后排放。④、空调系统：使用大厦自带的中央空调。⑤、油烟净化器：本项目设1台油烟净化器

7、及1台配套风机，设备设置在厨房内。⑥、油烟排放口：本项目油烟废气经油烟净化器处理达标后，经油烟管道引至项目所在建筑屋顶排放，排放口详见附图2。3、主要设备表1主要设备清单设备名称单位数量厨房四门冰箱台1平台冷柜台1开水器个1双眼灶头个1炸炉个1两眼炉灶个1其他油烟净化器（净化效率为75%）台1电磁炉个303风机（20000m/h）台1注：本项目厨房灶头经折算后为3个基准灶头。注：项目风机配置根据《饮食业环境保护技术规范》HJ554-2010，中式餐（含火锅）3饮食单位建筑面积为501~1000平方米，推荐油烟机风

8、量20000-40000m/h，本项目需安装3一台20000m/h的风机。4、劳动定员本项目劳动定员20人，工作制度采用单班制，营业时间为11：00～次日1：00，年工作360天。建设项目环境影响登记表（表四）41、建设项目服务流程本项目建成营业后主要提供餐饮服务。服务流程简述：项目提供餐饮服务，生料经清洗、粗加工后，按顾客需求进行配菜，随后送至餐桌处由顾客自行烹饪，食用