酒店管理实训基地自评报告广州轻工

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1、-酒店管理实训基地自评报告一、学院基础和优势　    广东轻工职业技术学院是一所具有74年职业教育历史的学校。其前身是1933年创办的“广东省立第一职业学校”。是经教育部批准成立的全日制高等职业技术学院，由广东省人民政府主办、广东省教育厅直接管理。几十年来学校曾多次调整或更名，其中上世纪六十年代初为“广东轻工业学院”，举办本科教育，1978年至1983年招收并培养了两届本科学生，从90年代初起一直为国家级重点中等职业学校，1999年3月经教育部批准改制，更名为“广东轻工职业技术学院”，是省政府主办、省教育厅直接管理的全日制高等职业技术学院。　    学院现有全日制在校学生16160人。占地

2、总面积1778亩（其中广州校区占地218亩，南海校区1560亩）。广州校区占地面积218亩，南海校区占地面积1560亩。两校区校舍建筑总面积456896平方米，其中教室5.8万平方米，实验实训场地面积12.5万平方米，图书馆2.9万平方米，学生宿舍13.7万平方米。教学仪器设备总值9662万元。图书馆各类藏书103万册，其中纸质图书41万册，电子图书62万册。体育运动场地总面积约10万平方米。　    学校在总结多年来职业教育经验的基础上，结合社会经济发展，以“植根岭南文化，传承职教精髓，锻造技能英才，创建高职名校”为办学思想；凝炼出鲜明特色的办学理念：“高素质为本、高技能为重、高就业导向

3、，创新促发展”，简称“三高一创”；提出“在探索中发展，在发展中规范，在规范中创新，在创新中探索”的工作方针。　    学院设有艺术设计学院（二级学院），机电工程系、汽车系、轻化工程系、管理工程系、计算机工程系(软件学院)、应用外语系、电子通信工程系、经济系、旅游系、传播工程系、食品与生物工程系及继续教育学院共13个系（院），并设有社会科学部与体育工作部。专业设置以工科类专业为主，工、经、管、文科类专业协调发展，在《全国高职高专指导性专业目录》的19个高职高专专业大类中，学校设有12个专业大类，63个专业。　    -页脚---其中，机电一体化、广告设计与制作、高分子材料加工技术、食品营养与

4、检测、软件技术、酒店管理在众多专业中脱颖而出，成为市场最为紧缺、最急需人才的专业。学校紧紧把握时代脉搏，以上述6个龙头专业建设为基点，建成学校的品牌专业，在轻工职业教育中占据龙头地位，全面提升整个轻工行业职业教育质量。机电一体化是教育部教育教学改革试点专业，机电一体化、广告设计是广东省教育教学改革试点专业,省级示范性专业及示范性建设专业5个，校级教学改革试点专业6个。现有国家级精品课程1门，省级精品课程4门,校级精品课程25门。　    学院有实验实训场地面积12.5万平方米，校内实验实训室145个，校外实习基地483个。设有劳动和社会保障部授予的国家职业技能鉴定所、全国计算机信息技术考试

5、站，中央财政支持的食品生物技术实训基地，劳动和社会保障部授予的数控技术技能紧缺型人才培养基地，劳动和社会保障部、建设部联合授予的楼宇智能化工程技术技能紧缺型人才培训基地，广东省劳动和社会保障厅授予的高技能人才实训基地，广东省中职教育师资培训基地。　    学院有国家和省级职业技能鉴定所，负责22个中级工种和10个高级工工种的职业技能鉴定工作。学院是广东省高技能人才实训基地，负责多个工种的高级工和技师的培养工作。　    学院多年来坚持走多方位深层次产学研结合培养人才之路。作为广东省酒店行业协会理事单位，与白天鹅宾馆等高星级酒店校企合作已有十余年。随着国际品牌酒店进入广东，丽思卡尔顿酒店、凯

6、悦酒店等也将相继与我院合作，共同培养人才。学院与多家国内知名企业建立了产学研合作关系，在近200多家企业建立了校外实习基地，与企业合作建立了10个培训机构，校企合作研发中心6个，产学研合作资金达4000多万元。　    学院社会影响越来越大，招生生源充裕，近四年每年招生均超过5000人，第一志愿上线考生人数均超过计划招生数的两倍多，2006年的实际录取分数比第一批专科最低控制录取分数线高出45分。　    自1999年举办高职教育以来，学院已为社会输送了合格毕业生7889人，深受用人单位欢迎，近四届（2003—2006年）毕业生总体就业率分别为97.92%、98.75%、99.35%、99

7、.46%，用人单位对近三届毕业生综合评价称职率2003年99.3%，2004年94.8%，2005年99.7%。其中思想道德表现、社会适应能力、人文素质、协作精神、敬业精神等方面的评价满意率较高。　    学院的发展进步得到了上级的认可和肯定，学校曾被上级有关单位授予“全国职业技术教育先进单位”、“全国轻工业系统先进集体”、“广东省文明单位”称号等；在2005年教育部、人事部等七部委组织的对职业教育先进单位和先进个人的表